色彩繽紛夢幻新派泰國菜❀ 青花
旺角波鞋街可說是遊客必到的旅遊景點及購物熱門地點，位於The FOREST商場內的青花主打新派泰國菜，
內裡樓底夠高，裝修風格簡約時尚，和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣，
落地玻璃窗讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛，使整體風格和諧溫暖，
戶外座位空間更開揚，飽覽旺角鬧市景色。
餐牌以經典東南亞菜為基調，再加入創作元素而成。
食物賣相色彩繽紛，視覺味覺兼備，令人食慾大增。
藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138
以新鮮菠蘿果肉入饌，米飯的熱力和酸甜果香相融合，份外開胃，
藍色蝶豆花炒飯炒得夠乾身，夾雜蟹肉、腰果、肉鬆、提子乾、蛋絲配料，添上多重口感。
泰式虎蝦金邊粉 $138
以大隻爽彈的虎蝦點綴，加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉，還可自行混合青檸和花生粒，
金邊粉炒得幼滑爽口，不會黏成一團，
滴上青檸汁後，口感會更清爽也能消除油膩，甘甜酸香徐徐滲出。
醉鬼惹火炒粿條 $118
以高溫與豬肉片、生菜及醬油拌炒的粿條甚有鑊氣，大火快炒炙上一層微微焦香，
以辣椒和香料炒成的粿條辣度十足，質地Q彈煙韌，盡吸醬汁精華，份外香辣惹味。
龍鬚三色冰 $48
泰式特飲造型夢幻，由三色糖膠、香滑椰奶和奶蓋組成，椰味飄香，熱帶風味消暑解膩。
青花
旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖
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