任食前菜手工麵包半自助早午餐☼ AIRSIDE Cafe
啟德AIRSIDE Cafe近來推出全新「The Kai Tak Social」兩小時週末半自助早午餐，可以一次過試齊豐富多樣的傳統自助餐和精緻主菜，
最平$278起即可任食自助區逾10款前菜，包括自選一款主菜及甜品拼盤，逢星期六、日及公眾假期上午11時至下午3時供應，
位處商場中庭位置，以通透玻璃屋為靈感設計，盡享天然日光之利，
讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛，使整體風格和諧溫暖，
餐廳環境開揚寬敞，空間感十足，採用溫和的大地色調及自然的永續物料，
裝潢簡約時尚，瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛。
Semi-buffet的好處就是可以吃到即叫即整的main dish菜式，但又同時滿足all you can eat的慾望。
自選主菜
燴牛面頰肉 $358
牛面頰肉經過長時間燉煮後，肉質被柔化，煮得柔軟入味，每一口鮮嫩多汁，牛味濃郁細膩，
伴以軟滑的芹菜根蓉和清脆的焦糖甘筍。
真鱈魚 $378
無骨厚切鱈魚每口都是啖啖肉，魚肉雪白細嫩，富有白身魚的清爽鮮甜，
配合柚子焦糖洋蔥、茴香醬、白蘿蔔和香橙醬油，調味不過重，最能表達食材的原始鮮味，又不會蓋過魚香。
自助吧的所有手工麵包、新鮮沙律、冷盤前菜和熱湯都是無限量供應。
每日精選熱湯
番茄湯質感濃稠，酸甜度恰到好處，令人胃口大開。
精選手工麵包集齊軟餐包、布里歐麵包、酸種麵包和意式香草麵包，配牛油和果醬。
精選凍肉拼盤有三款，肉質柔軟細膩，鹹香十足。
芝士拼盤有四款：布里芝士、菲達芝士乳酪醬、車打芝士和巴馬臣芝士。
布里芝士揉合蜜糖於醇厚奶香中滲出甘甜味，平衡芝士特有的鹹香。
煙三文魚色澤鮮豔，脂肪條紋清楚利落，魚肉嫩滑而有彈性。
烤焗香料南瓜以高溫激發出本身的天然糖分，蒸發了水分，軟綿粉糯又甘甜。
沙律吧有已經拌好的沙律，款式包括藜麥黑鷹嘴豆沙律、水牛芝士蕃茄、漬甜椒、青木瓜沙律、烤翠玉瓜等。
另有多款新鮮沙律菜和醬汁，例如菠菜苗、羅馬生菜、什錦沙律菜、精選新鮮生果、甜菜根鷹嘴豆泥、鷹嘴豆泥、烤紅椒核桃醬、油醋沙律汁、凱薩沙律醬、柑橘酸醬油等等，可隨個人喜好自行混搭沙律款式。
mix & match 一碟絢麗多彩的沙律，清新輕盈又健康。
精選甜品拼盤包羅雲尼拿雪糕、蛋糕、馬卡龍、蜜餞水果和焦糖爆谷，
賣相色彩繽紛，令人賞心悅目，交織出多重口感。
追加咖啡及茗茶每杯$28
焦糖布甸咖啡以濃縮咖啡為基底，焦香甘甜的琥珀蜜意中和了咖啡的苦澀。
2小時無酒精飲品無限暢飲每位$88
幻彩獨角獸無酒精雞尾酒漸層效果夢幻炫目，以菠蘿汁、橙汁、檸檬、石榴糖漿、雪碧和蝶豆花調製而成，透着明亮清新果香，冰涼解膩。
AIRSIDE Cafe
九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 3樓L322-L323號舖
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