加勒比菜受熱帶氣候及多元殖民歷史影響，靈活運用熱帶蔬果與香料提振食慾，今次就來到尖東新開張的Mala Mia，為盛夏解暑，
內裡樓底夠高，環境開揚寬敞，熱帶度假主題的裝潢洋溢異國風情，有如置身於彼邦，讓人暫時遠離繁囂，
除了室內用餐區，餐廳更設有戶外座位，可以一邊進餐一邊近距離觀賞維港海景，在海風伴隨下享受慢活時光，
餐廳主打多樣化的加勒比料理，與南太平洋波利尼西亞的 Tiki 文化和風味相結合。
星期一至三每日有不同優惠，星期一點選漢堡$158，可以無限任添薯條，星期二單點主菜買一送一及瓶裝酒半價優惠，星期三120 分鐘任食放題只需每位$288。
加勒比海地區高溫氣候盛產菠蘿，展現熱帶風味的豐富多彩。
夏威夷薄餅 $158
pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌。
餡料包括菠蘿、腸仔、番茄醬和芝士，灑下辛香料，微辣風味提升腸仔肉香，
芝士融化後可以造出拉絲效果，新鮮菠蘿的酸甜清新果香開胃又解膩。
夏威夷菠蘿炒飯 $138
炒飯炒得夠乾身有鑊氣，粒粒分明，夾雜蝦肉、菠蘿和三色椒，添上多重口感，
以飽滿多汁的菠蘿果肉入饌，米飯的熱力和酸甜果香相融合，份外醒胃。
加勒比風味烤辣雞半份 $168
雞皮薄如蟬翼，燒得乾爽而又沒有油膩感，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，
以加勒比香料醃製，微辣惹味，附上自家製的黃瓜洋蔥漬物，點上果香沾醬，中和肉食膩感。
焗紅薯 $58
原條番薯份量十足，連皮烘烤後表面微焦，中心位質地軟糯綿密，
內部的天然糖份被徹底濃縮，甘甜味道更加突出，與灑面的辛辣香料產生甜辣撞擊。
西班牙油條 $98
外層鬆軟帶脆，內部柔軟，灑上香氣馥郁的肉桂粉，
沾上濃郁朱古力醬，滑順黏稠的質地完美填滿炸油條的縫隙。
Virgin Colada $88
無酒精 Mocktails以濃椰漿為基底，加入菠蘿和青檸汁的鮮明酸度，冰爽解渴。
Blue Hawaiian $68
混合菠蘿、椰奶和烈酒的Cocktails，酒精濃度不高，平易近人，熱帶風味冰涼清新。
Mala Mia
尖沙咀麼地道62號永安廣場地下1-6及45-46號舖
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