法國殿堂級甜點店DALLOYAU擁有逾三百年悠久歷史，亦是世上唯一自1682年起為凡爾賽宮提供甜點的傳奇品牌，全球第一件Opera歌劇院蛋糕正是由時任糕餅大師於1955年首創，
中環IFC分店地理位置方便，開放式空間採光充沛，中午時份能透進柔和自然光，非常適合作為shopping後找個地方短暫小歇。
櫥窗裡琳瑯滿目，甜品款式繁多，外型精緻優雅。
將招牌歌劇院蛋糕配上一杯拉花Latte，就是法式下午茶的完美組合。
經典歌劇院蛋糕 $68
蛋糕造型裝飾出簡約藝術美感，總共分為八層，以70%朱古力醬、咖啡忌廉、浸泡特濃咖啡的杏仁海綿蛋糕及金箔朱古力片組成，
黃金比例的厚度可以確保每一口能同時吃到所有分層，對比鮮明，質地濕潤綿密，堆疊出咖啡和朱古力的濃醇深沉韻味。
鮮奶焙茶 $80
Latte入口綿柔，茶香比奶味更重，呷出焙茶的含蓄焙煎焦香。
DA CHOCO由米芝蓮二星餐廳Arbor主廚Eric Räty與DALLOYAU聯手打造，最近推出新派港式手信，將法國的高超甜點工藝與本地飲食文化結合，
脆朱古力原排裝共有七款口味：開心果、夏威夷果仁、開心果果仁糖、芝麻、花生醬、麻辣和草莓乳酪，每排朱古力可自由搭配禮盒包裝。
開心果脆朱古力 $238
今次就自選香港小輪外盒，展現維港壯麗海景，送禮自奉兩皆宜，
薄脆黑朱古力外殼一咬即碎，內裡釀滿近期大熱的爆量杜拜式開心果脆脆，味覺層次更立體，細碎的脆絲沾滿濃郁開心果醬，散發堅果芳香。
DALLOYAU
中環國際金融中心一期L2層2028號舖
0 意見