粉紅限定❤ 港島太平洋酒店加州士多啤梨甜品下午茶自助餐

by - 晚上11:39

士多啤梨是不少女士最愛,不但顏色鮮艷,而且味道清甜可口,用來配搭甜品最好不過,作為士多啤梨控,上星期六我就來到位於西營盤的港島太平洋酒店,品嚐期間限定的新鮮加州士多啤梨甜品下午茶自助餐


這次的士多啤梨甜品主題是由<中西‧環>餐廳和美國加州士多啤梨協會合作,由即日起至2018年12月31日 ,只在逢星期六、日及公眾假期下午3時15分至5時15分供應。


餐廳環境寬敞,座位之間不會排得太擠,設有落地玻璃,遼闊的維港海景盡收眼簾,店員勤快收碟執拾,坐得舒服自在。


加州士多啤梨芝士批
芝士蛋糕賣相精緻,質地較實心,口感綿密,芝士味濃質滑,滲進清新士多啤梨果香,剛好取得一個完美的平衡。


加州士多啤梨配香梨奶油慕絲蛋糕
奶油慕絲蛋糕入口濕潤軟滑,夾雜著酸甜果香的新鮮士多啤梨,滿載幼滑細膩的幸福滋味。



加州士多啤梨酥皮慕絲蛋糕
柔滑慕絲和鬆脆酥皮相互輝映,令口感層次更加豐富。



加州士多啤梨班戟
將3小片鬆軟班戟層層疊,中間夾以士多啤梨,甜而不膩。



加州士多啤梨配香橙干邑甜酒蛋白餅
蛋白餅口感鬆脆,不過就略嫌甜度稍為高了點。


加州士多啤梨意大利芝士餅
帶有濃郁的咖啡香,味道和平時的tiramisu蛋糕無異,不過就添加了士多啤梨中和膩感。


除了以上幾款主打士多啤梨甜品外,還有士多啤梨味雞蛋仔,雖然不太吃得出有士多啤梨味,但外脆內軟,即叫即製熱辣辣,富有香濃蛋香,我本身是雞蛋仔fans,真的覺得吃得再飽也一定要留肚,嚐嚐如此高質的雞蛋仔!



其他甜品還有 tiramisu,撒上苦香可可粉,可說是歷久彌新的經典美味。


當然少不了自助餐甜品常客  - 麵包布甸


西式甜品以外,也有地道港式代表 - 蛋撻



糖水除了豆腐花之外,想不到會有芝麻糊呢!


芝麻糊表面泛起光澤,口感濃稠細滑,突出芝麻的香氣。



於這部自製班戟機按下OK鍵,等1-2分鐘便有熱辣辣班戟新鮮出爐,方便快捷。



看完主打的甜品部之後,就來吃點沙律平衡一下,有我最愛的紅菜頭,清甜又爽口。



魚生夠鮮美,肉質油潤而軟滑,帶出鮮甜的魚味。



海鮮冷盤就有冰鎮藍青口、凍海蝦和海蜆,款式雖然不多,但全程不停refill,保証夠新鮮。



熱盤甚有驚喜,日式八爪魚丸個子渾圓飽滿,口感外脆內軟。



忌廉汁滲入青口的海水味,使味道昇華至另一層次。



豬仔脾醃得入味,肉質軟腍嫩滑,肉汁豐富,不會過韌。


pizza餅底薄,不像美式般厚實,遇上剛剛出爐的更加香脆,不會吃得飽飽滯滯。



沙嗲汁串燒燒成表面微焦,惹味開胃。



雖然今次不是吃點心放題,但竟然見到蝦餃、燒賣和菜肉包的蹤跡。



吃到這裡肚子已經十級飽,當然容不下魚蛋粉麵,留待其他大胃王挑戰一下 XD


不過吃甜品的又是另一個胃,面對Häagen-Dazs雪糕最終還是抵抗不了。今次這個下午茶自助餐CP值超高,網上預訂可享高達75折優惠,折後連服務費成人只需每位港幣193元起,實在是中上環區親民buffet之選!




港島太平洋酒店加州士多啤梨甜品下午茶自助餐
供應日期: 即日起至2018年12月31日 (逢星期六、日及公眾假期)
供應時間: 下午3時15分至5時15分
原價: 成人 HK$228  / 長者及小童 HK$178 (以上價目須收取以原價計算之加一服務費)

優惠一
網上預訂下午茶自助餐可享高達75折優惠,折後連服務費成人只需每位港幣193元起
網上預訂: http://bit.ly/iph_teabuffet_media

優惠二
酒店地下設有電動車充電站,顧客只需惠顧滿港幣300元,即可享兩小時免費泊車優惠及電動車充電服務。

<中西 ‧ 環> 餐廳 Centre Street Kitchen
地址:香港西營盤干諾道西152號港島太平洋酒店1/F
查詢:2131 5908
https://www.facebook.com/HongKongIslandPacificHotel/
http://www.islandpacifichotel.com.hk







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