路經尖東時，見到這個仿歌舞伎町牌坊的紅色閃燈招牌，原來是一間日式卷物專門店 Yo Roll。
小店主打外賣，不設座位，餐牌種類繁多，供應卷物、手卷、刺身、丼飯等等。
加州手卷及炸蝦手卷只是 $15，定價親民，即點即製讓紫菜保持輕脆的口感。
富士卷 $68
卷物以甘香微酸的赤醋飯製成，飯粒黏度恰到好處，表面灑上木魚絲，緊緊捲著鰻魚、牛油果、蔥，伴以鰻魚醬及蛋黃醬，層次感豐富。
櫻花卷 $48
卷物飯粒握得緊密，軟硬適中，夾起來不易散開，內有薑片、白蘿蔔、紅蘿蔔、沙律菜和紫蘇葉，全素口味開胃輕盈。
和風牛肉丼 $40
丼飯份量十足，牛肉肉質細嫩不過韌，配上和風醬汁，相當好下飯。
尖沙咀東部科學館道14號新文華中心地下62號舖
https://www.facebook.com/YoRoll.hk
0 意見