趁著假期來到位於中環蘇豪的法國菜餐廳LALA，細味一場巴黎風早午餐，享受一下法式慵懶。
餐廳由米芝蓮一星主廚、Louise前法籍大廚 Franckelie Laloum 和餐飲界先驅 Michael Larkin 攜手打造，更以二人姓名命名。
內裡環境寬敞，裝潢優雅，牆面壁畫充滿玩味活力，增添了一抹獨特的藝術氣息。
整體氛圍在高雅與隨性之間拿捏得恰到好處，輕鬆不拘謹，讓法國菜不再遙不可及。
戶外座位空間開揚，飽覽中環鬧市街景。
週末12pm-3pm供應Brunch Menu，每位$528起，包括前菜、主菜和甜品。
入座後就會奉上烘得暖暖的酸種麵包配牛油，呈現最純粹的麥香。
Appetizer
SERIOLE
Citrus marinated hamachi, dill oil
Citrus marinated hamachi, dill oil
油甘魚肉厚肥嫩，魚肉細緻甘甜、滑彈多膠質，
以柑橘醃漬清新提鮮，蒔蘿油則注入草本幽香，喚醒沉睡的味蕾。
ŒUFS AU PLAT
Fried egg, Duculty ham, waffle potato
刺破半熟太陽蛋後，蛋漿亦會漸漸流出，添上濃滑蛋香，
法國Duculty火腿鹹香味重，帶有微妙的煙燻風味，配上金黃脆薯格，層次感豐富。
Sharing Mains
POULET JAUNE
The famous roasted chicken, Koshihikari rice (1/2 portion for 2)
招牌烤雞選用本地黃油雞，需要醃製過夜，確保均勻入味，經慢煮後再進行風乾，
雞皮燒得金黃，透薄脆身，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，
倒下以大量雞骨熬製而成的雞汁精華，讓雞肉更加濕潤嫩滑，猶如滴雞精般濃縮肉香。
附上以昆布高湯烹煮的日本新潟縣越光米，富有綿軟煙韌的咀嚼感，盡吸鮮甜精華。
Desserts
PATISSERIE
Home made pastry selection
餐盤上放滿五款造型精緻誘人的甜品，每位可自選一款。
Paris-Brest
蓬鬆酥脆的泡芙圈夾著香甜幼滑的榛子忌廉，滿口都是濃醇榛果香氣。
Chocolate Mousse
朱古力慕絲入口軟滑，還有朱古力脆脆墊底，呈現多重層次感。
HOMEMADE HEALTHY SMOOTHIE $98
以新鮮水果組成的果昔打得幼細，入口濃厚順滑，散發酸甜清新果香，冰爽透心涼。
BERRY GOOD BEETS $98
混合紅莓、黑莓、藍莓和紅菜頭，真材實料，天然清甜，又可消滯解膩。
LALA
中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖
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