$198任食日系秘魯菜半自助午餐☼ TOKYOLIMA

by - 上午10:47

日系秘魯菜又名Nikkei Cuisine,以創新及多元化聞名,Pirata Group旗下日式秘魯餐廳TOKYOLIMA全新推出十分超值的半自助午餐,



只需$198起即可任食自助吧逾10款前菜,包括自選一款主菜,另加$28起選配甜品,逢星期一至六供應。


酒吧區域與餐廳空間相連,整體設計融合了日式居酒屋與秘魯的熱情色彩,與其日秘料理的定位相呼應。





自助吧的所有前菜都是無限量供應,一次過品嚐多款地道日式秘魯美饌。 




檸汁醃海鮮吧有芒果檸汁煙三文魚、經典檸汁醃油甘魚和檸汁醃素菜,清新酸爽,而不蓋過其原始鮮味。


沙律包括車厘茄沙律、烤翠玉瓜炸蒜沙律、柚子椰菜沙律、照燒茄子沙律、蕎麥麵沙律、南瓜沙律、薯仔沙律、西瓜沙律、蕎麥麵沙律。


卷物集合燒鰻魚卷、炸蝦天婦羅卷和素菜卷,米粒間的軟糯黏性讓食材緊密結合,層次分明。


還有香脆脆片及風味醬汁,開胃又惹味。


主菜選擇同樣豐富多元,更特別設有四款素食選項。



燒茄子

半條茄子大件厚肉,表面經灸燒帶有焦香,內裡口感柔滑軟綿,


辣曼羅斯可醬的溫暖辣感為茄子的溫和風味增添味蕾上的刺激。


油封鴨腿飯 +$38

鴨腿先經過醃製,再泡浸於鴨油中,配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁,


肉質細嫩鬆軟,一刀切下隨即骨肉分離,飯粒吸收了芫荽的草本香氣,中和肉食的油膩感。


Cake of the day $38

是日款式為香橙芝士蛋糕,質感細膩滑順,加入橙肉添上明亮的酸甜果香。


Pie of the day $38

抹茶紅豆批外皮酥脆,清幽抹茶揉合大粒甘甜的紅豆,甜度不高。


兩杯mocktails Minto $48Jinja $48,冰爽解渴,又可消滯解膩。


























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