最近去尖沙咀睇戲,見到有間裝修懷舊的牛天宮,門口古色古香,好似中國古代客棧,
主打港式和台式食物,招牌是沙嗲牛肉。
招牌沙嗲牛肉果然無令我失望,沙嗲湯底極濃郁,味道香濃,
牛肉煮得嫩滑軟腍,牛筋丸爽口彈牙,麵條掛滿湯汁,果然是本店必食。
鮮番茄湯炸花枝蝦扒拉麵 $62
番茄湯酸甜清新,花枝蝦扒外脆內鮮,拉麵掛湯入味。
厚切香茅豬扒大碗飯 $62
豬扒厚切多汁,香茅味突出,帶點東南亞風味,大量薑蔥,配飯一流。
炸花枝丸(追加小食$20)
外層香脆,花枝鮮甜彈牙。
台式鹽酥雞 $38
微辣咸香,外脆內嫩。
涼拌台灣百葉豆腐(追加小食$9)
百葉豆腐特質是蜂巢狀,表面多細孔,入口綿軟,質地Q彈,麻辣醬汁非常惹味。
熱桂花茶(追加熱飲$3)
桂花香氣清雅,甜度適中,清爽解膩。
凍白桃烏龍(追加凍飲$7)
凍白桃烏龍清爽帶果香,烏龍茶平衡了甜味,消暑清涼。
牛天宮
尖沙咀宜昌街3號地鋪
















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