人氣No.1 香濃燒大蝦海老湯〶 次郎拉麵

by - 上午9:34

香港拉麵店越開越多,最近次郎拉麵於九龍塘又一城開設了新分店。


面積寬敞,開放式設計有室內外座位,比起坊間的拉麵店更有空間感。


以溫暖木系和風裝潢與柔和燈光打造禪意空間,格調和諧。



餐牌不只是拉麵,還有壽喜燒、和食便當及居酒屋小食。






拉麵共有5款湯底可供選配:柚子醬油湯、醬油湯、雞白湯、火山地獄激辛湯及香濃海老湯。


香濃燒大蝦海老湯拉麵 $98

人氣No.1 海老濃湯色澤紅潤,以三種不同鮮蝦熬製,味道濃郁鮮甜,每碗配料包括原隻溏心蛋、木耳絲、筍、香蔥和紫菜。


大隻厚肉的火炙大蝦,肉質爽口彈牙,令鮮味倍增。


粗麵質地爽彈帶咬口,掛湯力更強,盡吸鮮香蝦湯精華。


味自慢炙豚肉柚子醬油湯拉麵 $78

人氣No.2  慢火熬製高湯略為濃稠,柚子果香令湯頭變得清新,也可刺激食慾。


豚肉叉燒肥瘦比例適中,肉質軟嫩不死實,經過炙燒後帶焦香。


溏心蛋的軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃,滿溢香濃蛋味。


每碗拉麵另加$15 就可轉成套餐,包括炸雞2件和一杯餐飲,無骨炸雞外皮脆卜卜,一口咬下肉汁滿溢。



香脆鱈魚片 $28

入口輕薄香脆,吃時蘸些蛋黃醬,濃滑口感和魚香相互融合。


豚肉餃子 $32

拉麵配餃子可說是永垂不朽的經典配搭,外皮煎得金黃,豬肉餡料扎實多汁。



次郎拉麵
九龍塘達之路80號又一城UG樓UG-37號舖







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