近來席前即燒漢堡扒已成為打卡潮流，今次來到位於荃灣荃新天地內一門町市場「一輪」。
餐廳採用開放式廚房配合環繞餐桌的設計，坐在吧檯可以看到師傅即席燒烤漢堡扒，香氣撲鼻。
每份套餐包含漢堡扒、前菜、日本國產生蛋、麵豉湯及無限任添珍珠大米白飯，價錢低至$93起。
當漢堡扒燒好再放在熱騰騰的鐵板上，就能保持其溫度。
套餐C $118
甜洋蔥燒汁和牛漢堡一件100g
黑松露忌廉汁和牛漢堡一件100g
漢堡選用北海道十勝產黑毛和牛混合澳洲M級和牛，平衡兩種和牛獨有的油香感及濃厚肉味，100g重夠厚身。
師傅即席淋滿澎湃濃稠的黑松露忌廉醬，然後滴下松露油，揉合馥郁菌香。
套餐B $108
三重芝士汁和牛漢堡一件100g
微辛蕃茄汁和牛漢堡一件100g
賣相最吸引的芝士漢堡，先淋上如瀑布般的三重芝士醬，
再刨上車打芝士碎屑，視覺效果猶如漫天飄雪，芝味無窮。
漢堡扒面層烤得帶焦香，口感扎實爽彈，保留著飽滿肉汁，牛味濃厚。
微辛蕃茄汁酸甜微辣，開胃惹味，中和肉食的膩感。
把蛋黃放到漢堡扒上與白飯拌勻，讓飯粒同時吸附從漢堡溢出的肉汁和蛋液。
Asahi 香甜檸檬有汽果酒480ml $58
Asahi 熱情百香果有汽果酒480ml $58
Asahi Sour以伏特加為基調，加上果味梳打調製成的有氣果酒，清新酸爽又冰涼，酒精濃度不高，容易入口。
枝豆是日本居酒屋必備的佐酒小吃，可以促進酒精代謝。
一輪
荃灣楊屋道18號荃新天地2地下一門町市場J36-38號舖
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