超抵價蝦湯拉麵+$1換購焦糖鵝肝壽司〶 千之味·居食屋

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千之味分店遍佈港九新界,最近九龍灣分店重新打造成「千之味·居食屋」,由即日起至3月31日推出新張優惠第一彈:$58一碗櫻花蝦叉燒拉麵,極之抵食。


這裡是小店格局,座位不多,裝修走簡約和風。


轉了新餐牌後,款式更多元化,有齊拉麵烏冬、刺身壽司軍艦、鍋物、炸物、串燒、一品料理、沙律、小食等。





定食和魚生飯套餐價錢同樣親民,CP值極高。



惠顧任何一款拉面,可以$1換購焦糖鵝肝壽司1件(原價$28),每碗拉麵可以換購一次。


千之海鮮拉麵 $88

湯頭色澤紅潤,真材實料以大量蝦頭蝦殼熬製,撒上粒粒小巧玲瓏的櫻花蝦,配合原隻珍寶赤海老,令鮮味倍增。


肥瘦相間的叉燒肉質軟嫩,帆立貝大粒肥厚,溏心蛋包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃,粗麵質地爽彈帶咬口,掛湯力更強,盡吸濃郁湯底精華。


野菜牛肉鍋 $78

以日式壽喜燒醬油調和出來的湯底,風味甘甜,而且肉量十足夠飽肚。


牛肉片油花分佈平均,肉質細嫩,鍋內加入大量蔬菜,能平衡肉食的油脂。


鰻魚玉子燒 $88

玉子燒淋滿拉絲芝士,將熱騰騰的蛋漿層層捲起,吃起來柔嫩濕潤,每一口裹滿濃郁蛋香。


內裡緊緊包裹著爽嫩緊緻的鰻魚,濃郁蛋香中綻放醇鮮甘味。


焗牛油帶子雜菇 $68

以錫紙烘焗減少蒸發過多水份,將帶子、雜菌與熱溶牛油融為一體。


鵝肝壽司 +$1換購價 (原價$28)

鵝肝油脂豐腴,入口即化,散發濃濃的鵝油甘香,最驚喜的是其焦糖脆面,略帶微甜正好可以中和油膩感。

三文魚籽軍艦 $28

三文魚籽色澤晶瑩亮麗,粒粒脆感瞬間在嘴裡爆開鹹鮮滋味。



火炙左口魚壽司 $14

左口魚經微微炙燒後滲出魚油,飯粒握得緊密,軟硬適中,夾起來不易散開。

火炙黑椒三文魚壽司 $11

三文魚肥美甘香,經過炙燒處理,再灑上黑椒,特別香口惹味。


吉列炸蝦 $38

炸成金黃的外層酥脆無比,包裹著新鮮爽彈的蝦肉。

唐揚魷魚鬚 $28

酥脆粉漿上得不厚,魷魚肉質彈牙爽口不過韌。



唐揚炸雞 $38

無骨炸雞啖啖肉,外皮脆卜卜,一口咬下肉汁滿溢。


七味魚翅 $48
味淋魚乾 $48

味淋魚乾鮮甜,七味魚翅鹹香,一點也不腥,質地煙煙韌韌甚具咬口,吃時蘸些蛋黃醬,濃滑口感和魚香相互融合。


紫芋甘栗薯餅 $20

紫薯餡入口軟綿,加入了粒粒甘甜的栗子,充滿粉糯甜香。


千之味
九龍灣常悅道21號Eastmark 1樓5號舖




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