養顏花膠薑汁豆漿Mocktail☯ The Right Place
近來趕tax deadline 的日子真不好受，不過再忙也須歇一歇，這天放工後，我便來到The Right Place happy hour 放鬆一下。
裝修雖是走懷舊風，但卻同時注入摩登時尚氣息，設有室內外空間，環境開揚，坐得舒服，最適合與朋友們把酒當歌。
餐牌同樣都是中外合璧，除了有西式的意粉、pizza等食品，還有中式的避風塘小炒。
魷魚煙肉粟米嫩菠菜慕芝士忌廉汁意手工貝殼粉 $148
平時在餐廳來來去去都是意粉、長通粉、闊條麵、蝴蝶粉等等，這款手工貝殼粉比起意粉更有彈牙咬口。
Pasta和醬汁向來都是不能分割，貝殼粉中間的空隙位盛載著更多奶滑濃郁的忌廉醬汁。
忌廉醬汁濃稠度調較得剛好，魷魚口感爽彈，加上帶有一點點咸香的煙肉，提升味覺層次感。
烤智利銀鱈魚柳伴西班牙辣肉腸炒芥蘭苗及油封手指薯配芒果粟米莎莎 $298
賣相精緻，不過這碟份量就較細，假如是食量較大，兩個人share可能不太足夠。
銀鱈魚柳烤後的面層微脆，相當香口，魚肉雪白豐厚，質感滑嫩肥美啖啖肉，多汁不乾身，配上酸甜果味的芒果莎莎更能突出魚鮮味。
手指薯外形的骰，簡簡單單只用鹽調味，質地實淨，皮薄薯味重，吃出食材最原始味道。
芥蘭苗炒得翠綠，加入有咬口之餘又惹味的西班牙辣肉腸，減少芥蘭本身的苦澀味，反而增添料理的清爽感。
Longan Grey $74
原先還以為這是杯熱飲，來到時才知道是凍飲 XD 混合了龍眼肉、伯爵茶和乳酪，乳酪味較重，酸爽又清新，不會過甜。
Non-Grand $84
西式酒吧竟然有傳統中式甜品，其實是加了花膠的薑汁豆漿，養顏又滋補，十分適合我這種體質虛寒的女生。
豆漿入口香滑，而且內裡真的真材實料，內有數粒甚有QQ嚼勁的花膠，濃郁的薑味暖胃又暖心。
The Right Place
尖沙咀寶勒巷17-19號地下https://www.facebook.com/therightplacetst/
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