希臘小島的藍白小屋
處處散發異國浪漫風情，
清澈秀藍的國度令人神往，
想不到竟然有餐廳將
希臘藍白小屋風格
帶進破舊的觀塘工廈！
前幾日我就來到隱身於觀塘工廈的
希臘藍白小屋 - 米克.諾斯，
飽嚐了一頓豐富的晚餐！
藍白相間的簡潔裝潢，
營造悠閒愜意的氛圍。
環境清幽寧靜，
與外面熙來攘往的市區相比，
猶如工廈內的另一片天。
另外設有露天open area，
感覺更開揚。
露台酒吧也有酒精類飲品提供，
非常適合一大班朋友gathering。
今次我就點了兩個五道菜晚餐，
一個餐大約$300，這裡有點像私房菜格局，
晚飯需要事先book 枱，
餐牌亦會不定期轉換。
大蝦青木瓜沙律
還以為這裡是吃傳統西餐，
想不到頭盤卻是洋溢泰式風情！
沙律味道酸甜醒胃，
木瓜切絲清脆爽口。
牛肝菌松露蘑菇湯
入口creamy，
蘑菌落得足料，
滿有濃郁菇菌味，
還配上新鮮烘焗微溫餐包。
冬蔭功日本鮮蠔意大利飯
平時意大利飯食得多，
但冬蔭功味卻是第一次試，其實本身我不太吃到辣，
但這個冬蔭功只是微辣，
risotto 煮至軟硬適中，
入口煙韌有咬口，
帶有淡淡的檸檬葉與香茅清香，
酸辣開胃之餘，更有新意。
蘋果木煙熏日本活水性飼養黑豚配焦糖蘋果
豚肉軟腍鬆化不會過韌，
加上煙熏完帶有焦香，
吃下去突然想起像叉燒 XD
不過就沒叉燒那樣甜，
以清新不太濃烈的蘋果木來煙熏，
入口時透出一份含蓄香氣。
薯菜是另外分開碟上，
南瓜蓉十分軟滑，
帶有天然的甜味，
焦糖蘋果醬味道甘甜。
熏美國野雞配焦糖藍莓汁
相比起上面的豚肉，
其實我個人更推介燒雞！
雞肉極之滑嫩不鞋口，
尤其是雞脾位夠啖啖肉，
沒有絲毫雪味，
而且最欣賞這裡的調味不會過重，
不會蓋過食材的原味，
食完亦不會覺得特別口渴。
醬汁同樣都是反傳統，
有別平日西餐常見的白汁、燒汁，
這個焦糖藍莓汁有點像
藍莓cheese cake 上面的果醬，
果味清甜不會過酸，
意料之外竟可和熏雞的鹹香匹配！
朱古力布朗尼蛋糕
其實吃完以上四道菜已經十分飽，
幸好Brownie 不會太甜膩，
還可吃掉一整件，
如果朱古力味可以再濃一點就更完美了。
杉養蜂園之果汁蜜 - 紅桑子 檸檬
兩款飲品夠冰涼，解渴清爽。
米克.諾斯 Kallisti
觀塘成業街30號華富工貿中心4樓401室
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