每年十月總令人聯想起粉紅色，因為代表了國際乳癌關注月，不過九月開始已經瀰漫著粉紅甜美氣息，因為本年度城中最甜蜜的慈善義賣活動 -一連三個月的「粉紅甜品」再度登場﹗
日前香港遺傳性乳癌家族資料庫假九龍香格里拉大酒店舉行「粉紅甜品2019」慈善義賣啟動禮，開幕儀式由「資料庫」主席鄺靄慧教授聯同三位「粉紅甜品大使」：連詩雅(Shiga)、雨僑(Ava)、陳嘉莉(Kelly)主持，為「粉紅甜品」慈善義賣揭開序幕。
今年得到46間商户的大力支持，包括五星級酒店、飲食集團、咖啡店、素食餐廳、飲品連鎖店等，為歷年參與商戶數目之冠。市民在活動期間於參與義賣活動的商户惠顧指定的「粉紅甜品」，商户便會把指定金額或部份收益，撥捐香港遺傳性乳癌家族資料庫，資助本地經濟有困難之高危家庭，進行基因突變測試、輔導工作、預防措施及臨床醫學研究。
今年香港遺傳性乳癌家族資料庫推出「未乳綢繆」高危乳腺普查計劃，全額資助高危人士作全面乳房檢查，目的希望令有需要人士接受早期乳癌普查，同時透過「粉紅甜品」慈善義賣活動，提高市民對遺傳性癌症的關注，而我這個甜品控當日也有幸率先試食粉紅甜品，品嚐粉紅滋味！以下精挑細選幾款作為我的心水推介 ^o^
九龍香格里拉大酒店大堂酒廊
粉紅下午茶 $498
光是看顏值，已是一場視覺饗宴，再加上造型精雕細琢的粉紅美點，瀰漫著怡人果香，讓午後時光更夢幻完滿。
港島香格里拉大酒店美食店及大堂酒廊
Pink Rose Cake (whole cake/pastry) $450 for 1 ½ lbs or $53/pc
粉嫩蛋糕洋溢著高雅的氣質，單看已教人心花怒放，帶有清香玫瑰荔枝香氣的慕絲蛋糕入口軟滑，甜而不膩。
香港嘉里酒店大堂茶座
紅粉緋緋 $58
其實是白桃芝士蛋糕，cheese cake口感濕潤綿密，與清甜白桃匹配，甜度剛好。
沙田凱悅酒店 Patisserie
岩鹽柚子慕絲蛋糕 $50
柚子獨有酸甜果香，配以岩鹽中和甜度，滿載幼滑細膩的幸福滋味。
馬哥孛羅馬香港酒店 Cucina
粉紅提拉米蘇 $108
色彩繽紛奪目，質感細緻濕潤，入口即化，可說是歷久彌新的經典美味。
富豪九龍酒店富豪餅店
粉紅禮盒 $288/1磅裝 or $52/pc
石榴蛋糕果香馥郁，散發陣陣天然酸甜幽香。
Le Salon de Thé de Joël Robuchon Hong Kong
La Framboise - Raspberry Mousse and Vanilla Bavarois Cake $60
綴以粉紅絲帶呼應主題之外，姿態高雅，紅莓慕絲酸香甜美，感覺清新。
Luna Cake血橙北海道雙層芝士蛋糕 $235 / 5 inch or $48 / pc
雪凍會變成芝士雪糕般較實心的質地，輕盈的芝士味中透出清爽橙香。
Miss Marble雲石小姐 夢幻雲石凍餅 $48
雲石鏡面充滿夢幻仙氣，蛋糕質地滑順細緻軟綿綿。
HABITŪ
迷你玫瑰士多啤梨芝士蛋糕 $46
巴黎玫瑰千層蛋糕 $46
巴黎玫瑰千層蛋糕 $58
巴西莓果杯 $58
紅菜頭泡沫豆奶 $52 Hot/ $54 Iced
Gram café & pancakes Cool Premium (Original) $35
Supernutri Nutrition & Wellness奇亞籽玫瑰花松仁月餅
Shaz Confections Rose Lychee Crepe Cake $58 / slice or $480 / 7” or $680 / 9”
Crostini 粉紅帽子 $52
Greyhound Café 士多啤梨海綿蛋糕 $68
一芳台灣水果茶金峰洛神檸檬 $20 (M) / $23 (L)
香港遺傳性乳癌家族資料庫
網址 : www.asiabreastregistry.com
https://www.facebook.com/asiabreastregistry/
日前香港遺傳性乳癌家族資料庫假九龍香格里拉大酒店舉行「粉紅甜品2019」慈善義賣啟動禮，開幕儀式由「資料庫」主席鄺靄慧教授聯同三位「粉紅甜品大使」：連詩雅(Shiga)、雨僑(Ava)、陳嘉莉(Kelly)主持，為「粉紅甜品」慈善義賣揭開序幕。
今年得到46間商户的大力支持，包括五星級酒店、飲食集團、咖啡店、素食餐廳、飲品連鎖店等，為歷年參與商戶數目之冠。市民在活動期間於參與義賣活動的商户惠顧指定的「粉紅甜品」，商户便會把指定金額或部份收益，撥捐香港遺傳性乳癌家族資料庫，資助本地經濟有困難之高危家庭，進行基因突變測試、輔導工作、預防措施及臨床醫學研究。
今年香港遺傳性乳癌家族資料庫推出「未乳綢繆」高危乳腺普查計劃，全額資助高危人士作全面乳房檢查，目的希望令有需要人士接受早期乳癌普查，同時透過「粉紅甜品」慈善義賣活動，提高市民對遺傳性癌症的關注，而我這個甜品控當日也有幸率先試食粉紅甜品，品嚐粉紅滋味！以下精挑細選幾款作為我的心水推介 ^o^
九龍香格里拉大酒店大堂酒廊
粉紅下午茶 $498
光是看顏值，已是一場視覺饗宴，再加上造型精雕細琢的粉紅美點，瀰漫著怡人果香，讓午後時光更夢幻完滿。
港島香格里拉大酒店美食店及大堂酒廊
Pink Rose Cake (whole cake/pastry) $450 for 1 ½ lbs or $53/pc
粉嫩蛋糕洋溢著高雅的氣質，單看已教人心花怒放，帶有清香玫瑰荔枝香氣的慕絲蛋糕入口軟滑，甜而不膩。
香港嘉里酒店大堂茶座
紅粉緋緋 $58
其實是白桃芝士蛋糕，cheese cake口感濕潤綿密，與清甜白桃匹配，甜度剛好。
沙田凱悅酒店 Patisserie
岩鹽柚子慕絲蛋糕 $50
柚子獨有酸甜果香，配以岩鹽中和甜度，滿載幼滑細膩的幸福滋味。
馬哥孛羅馬香港酒店 Cucina
粉紅提拉米蘇 $108
色彩繽紛奪目，質感細緻濕潤，入口即化，可說是歷久彌新的經典美味。
富豪九龍酒店富豪餅店
粉紅禮盒 $288/1磅裝 or $52/pc
石榴蛋糕果香馥郁，散發陣陣天然酸甜幽香。
Le Salon de Thé de Joël Robuchon Hong Kong
La Framboise - Raspberry Mousse and Vanilla Bavarois Cake $60
綴以粉紅絲帶呼應主題之外，姿態高雅，紅莓慕絲酸香甜美，感覺清新。
Luna Cake血橙北海道雙層芝士蛋糕 $235 / 5 inch or $48 / pc
雪凍會變成芝士雪糕般較實心的質地，輕盈的芝士味中透出清爽橙香。
Miss Marble雲石小姐 夢幻雲石凍餅 $48
雲石鏡面充滿夢幻仙氣，蛋糕質地滑順細緻軟綿綿。
HABITŪ
迷你玫瑰士多啤梨芝士蛋糕 $46
巴黎玫瑰千層蛋糕 $46
巴黎玫瑰千層蛋糕 $58
巴西莓果杯 $58
紅菜頭泡沫豆奶 $52 Hot/ $54 Iced
Gram café & pancakes Cool Premium (Original) $35
Supernutri Nutrition & Wellness奇亞籽玫瑰花松仁月餅
Shaz Confections Rose Lychee Crepe Cake $58 / slice or $480 / 7” or $680 / 9”
Crostini 粉紅帽子 $52
Greyhound Café 士多啤梨海綿蛋糕 $68
Tea Saloon by Another Fine Day Rose & Vanilla Panna Cotta $50
Nicole's Kitchen 愛自己禮盒 $468
Gloria's CakeCraft
韓式豆蓉唧花小蛋糕 $42
桂花伯爵茶花語月餅 $32
The Cakery My Lady $1,580
Drink Puppet飲吧 洛神花藍莓窩夫 $78
Twinkle Baker Décor Floral Love Cake Pop $360/ 6 pcs
Infiniti C Lychee Pitaya (gluten free) $62
Dogaroo / Teeny Bakery Pinkberry Mini Pupcake $42
Agnes Bakery Handmade Butter Cookie $100/10pcs per box
Tea Saloon by Another Fine Day Homemade Rose & Strawberries Soda $50
喜茶芝芝莓莓 $47
一芳台灣水果茶金峰洛神檸檬 $20 (M) / $23 (L)
Greenhouse荔枝玫瑰特飲 $48
香港遺傳性乳癌家族資料庫
網址 : www.asiabreastregistry.com
https://www.facebook.com/asiabreastregistry/
