大圍圍方有間日式和風洋食餐廳TERA,店名是日文「寺廟」之意,
以禪為裝橫主題,走啡木色系簡約風,在這裡用餐,可以感受到一種恬靜純淨的氛圍,
除了主食,主打梳乎厘班戟和窩夫等甜品,食物精緻,打卡一流。
安格斯牛肉漢堡配薯條$138
最傳統的基本款漢堡,夾著厚切牛肉漢堡扒、蕃茄、生菜、芝士及自家製醬汁,
包身烘焙出外層輕脆的口感,內裡鬆軟有彈性,漢堡扒口感扎實,保留著飽滿肉汁,
漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭,薯條炸得金黃酥脆。
下午茶套餐:
吉列大蝦滑蛋飯$108
配金磚特濃朱古力
將滑嫩雞蛋捲成旋風狀,仍有蛋汁掛在蛋皮之上,份外滑溜,
吉列大蝦外層香脆,包裹著爽彈蝦肉,
倒下日式咖喱汁,讓飯粒吸飽醬汁。
下午茶甜品:
牛角包窩夫$78
配紅豆咖啡配椰乳
Croffle口感比傳統窩夫更酥脆,保留牛角包一層層的酥軟分明層次,加上香濃可可醬和金莎朱古力。
Orea奶油曲奇梳乎厘 $128
配日式抹茶鮮奶
梳乎厘班戟即叫即製,上桌時仍在微微抖動,舖滿鮮忌廉、Oreo曲奇碎及濃郁的朱古力醬,
內裡滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤,入口即化。
法式焦糖燉蛋梳乎厘$148
配芒果楊枝甘露
表面灑上糖粉再進行炙燒,糖衣燒得焦脆金黃,底下則是軟綿綿梳乎厘班戟,
一軟一脆形成強烈對比,猶如法式燉蛋變奏。
TERA























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