科學園最近開了一間露營主題的cafe 「Wake Up」，用上沙漏LOGO。
WAKE UP的沙漏The Best 5 Mins，代表了細味咖啡的最佳5分鐘時間。
餐廳牆上掛滿露營用具，周圍有露營擺設，
落地玻璃將戶外採光入餐廳內，望住樹木和河水用餐，有一種遠離都市繁囂的感覺。
假日提供了set lunch
套餐有是日餐湯、手工麵包和飲品
香濃芝士鮮茄焗豬扒飯$92
皇牌芝士焗豬扒飯的番茄跟芝士相融，採用本地新鮮豬肉，烤焗得恰到好處，肉汁香濃，肉質鬆軟，
配襯秘製醬汁和炒飯，番茄醬汁味道醒胃，炒飯底炒得粒粒分明有蛋香。
安格斯燒汁和牛漢堡配薯條$123
包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，餡料包括安格斯牛肉漢堡、芝士、番茄，層層疊起後確實是一口無法掌握，
配上柔嫩多汁的和牛漢堡，牛味濃厚，還有來自蔬菜統營處的蔬菜沙律。三色薯條有芋頭條、番薯條和紫薯，炸得金黃酥脆。
秘制香草即烤（半隻）無激素春雞伴蕃茄意粉$123
春雞用秘製醬汁醃製，加上火候控制得宜，外皮少脆香口，
烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑，意粉煮出輕微韌度的口感，極易掛上蕃茄醬汁。
追加小食
水牛雞翼2隻$15
水牛城雞翼酸酸甜甜，非常惹味開胃。
是日甜品$32
抹茶千層蛋糕餅皮口感輕薄軟綿，有適度的濕潤感，中間夾雜甘甜紅豆，綠茶味隱約滲出微微的苦澀回甘。
焦糖香蕉朱古力窩夫伴雪糕$48
完熟香蕉表面有焦糖脆面，入口香甜，剛出爐的窩夫外脆內軟，伴雲尼拿雪糕吃帶來一冷一熱的雙重感官體驗。
餐飲揀選了冰涼清甜的凍果茶，亦可選檸檬茶、檸檬水或奶茶。
Wake Up
沙田白石角香港科學園2期科技大道西10號10W地下S041B號舖
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