­

秋冬限定帝皇龍蝦湯泡飯火鍋♨ 美滋鍋

by - 上午9:39

氣溫突然驟降,又有藉口去圍爐取暖,今次就來到位於位於旺角家樂坊的美滋鍋打邊爐。



入門口就見到一隻超巨型的粉色小熊,少女味滿瀉,可以拍照打卡,重拾童心。


餐廳面積廣闊,坐得寬敞舒適,適合一家聚餐,環境衛生,每次顧客用餐後,碗碟及餐桌都會嚴謹消毒。


特設兒童樂園,讓精力充沛的小朋友食飯前後可以耍樂一番。


醬料費每人$20,醬汁超過20種選擇,方便人客自行混醬,混出最適合自己的口味,自取區還有新鮮水果任食,飯後果有助消滯解膩。


以平板電腦下單,環保方便又有效率,order的食物全都一目了然。











湯底選了鴛鴦口味,以帝皇龍蝦湯泡飯湯鍋配上養生藥膳醉雞鍋,最適合冬令進補。


帝皇龍蝦湯泡飯湯鍋 $148 

新推出秋冬限定的湯底色澤紅潤,以深海龍蝦及嚴選大蝦皇每日新鮮熬煮8小時而成,裡面更是真材實料,吃到粒粒龍蝦肉。


開鍋前先享用一碗以特製龍蝦湯汁熬成的米粥,配搭脆卜卜的黃金脆米,軟脆相間帶來雙重層次的口感。


養生藥膳醉雞鍋 $98 

飄來陣陣醇厚酒香,醉雞加上滋補藥材,促進氣血循環,達到暖胃效果。


美國安格斯牛小排 $139

牛小排切得大小均一,色澤嫩紅,油脂分佈細緻平均,肥瘦勻稱。


肉質鬆軟富油香,就算不小心放在鍋內過久,也不會令牛肉變得過韌。


丸子盛合盤 $98

丸類拼盤集合了四款,包括蝦丸,牛肉丸,軟骨爽肉丸及墨魚丸。


蝦丸入口彈牙,帶有蝦肉本身的鮮甜味。


珍寶鮮蝦水餃 $44

餃子外皮厚薄剛好,薄皮口感嫩滑,內餡紮實豐滿。


裡面包著大大粒珍寶大蝦,口感新鮮爽彈,蝦鮮味十足。


黃金魚皮 $58

炸起來鬆化酥脆,不會過於乾硬,惹味得令人吃到停不了口。


加入濃稠濕潤的鹹蛋黃特別香氣撲鼻,卻又不減其鬆脆口感。


椒鹽豆腐 $48

豆腐炸至色澤金黃,一口一個,賣相有如小金磚。


表層香脆,內裡有如鮮奶般的滑溜,配合椒鹽調味,讓豆腐變得微辣惹味。


蟲草花 $24

蟲草花性平味甘、健脾益肺,與養生湯底可說是絕配。


西洋菜 $19

秋冬季節正是西洋菜當造期,不時不食,久燙之後仍能保持脆嫩口感。


年糕 $16

煙韌彈牙的QQ年糕,吸盡火鍋湯汁,飽足又溫暖。


紫貝天葵洛神花茶 $25

每人$25就可無限添飲,茶色清澈,酸酸甜甜可以解膩。





You May Also Like

0 意見