邊吃夢幻甜點邊做愛心善事♡ 粉紅甜品2019

每年十月總令人聯想起粉紅色，因為代表了國際乳癌關注月，不過九月開始已經瀰漫著粉紅甜美氣息，因為本年度城中最甜蜜的慈善義賣活動 -一連三個月的「粉紅甜品」再度登場﹗

日前香港遺傳性乳癌家族資料庫假九龍香格里拉大酒店舉行「粉紅甜品2019」慈善義賣啟動禮，開幕儀式由「資料庫」主席鄺靄慧教授聯同三位「粉紅甜品大使」：連詩雅(Shiga)、雨僑(Ava)、陳嘉莉(Kelly)主持，為「粉紅甜品」慈善義賣揭開序幕。

今年得到46間商户的大力支持，包括五星級酒店、飲食集團、咖啡店、素食餐廳、飲品連鎖店等，為歷年參與商戶數目之冠。市民在活動期間於參與義賣活動的商户惠顧指定的「粉紅甜品」，商户便會把指定金額或部份收益，撥捐香港遺傳性乳癌家族資料庫，資助本地經濟有困難之高危家庭，進行基因突變測試、輔導工作、預防措施及臨床醫學研究。



今年香港遺傳性乳癌家族資料庫推出「未乳綢繆」高危乳腺普查計劃，全額資助高危人士作全面乳房檢查，目的希望令有需要人士接受早期乳癌普查，同時透過「粉紅甜品」慈善義賣活動，提高市民對遺傳性癌症的關注，而我這個甜品控當日也有幸率先試食粉紅甜品，品嚐粉紅滋味！以下精挑細選幾款作為我的心水推介 ^o^





九龍香格里拉大酒店大堂酒廊
粉紅下午茶 $498
光是看顏值，已是一場視覺饗宴，再加上造型精雕細琢的粉紅美點，瀰漫著怡人果香，讓午後時光更夢幻完滿。



港島香格里拉大酒店美食店及大堂酒廊
Pink Rose Cake (whole cake/pastry)  $450 for 1 ½ lbs or $53/pc 
粉嫩蛋糕洋溢著高雅的氣質，單看已教人心花怒放，帶有清香玫瑰荔枝香氣的慕絲蛋糕入口軟滑，甜而不膩。



香港嘉里酒店大堂茶座
紅粉緋緋 $58
其實是白桃芝士蛋糕，cheese cake口感濕潤綿密，與清甜白桃匹配，甜度剛好。



沙田凱悅酒店 Patisserie
岩鹽柚子慕絲蛋糕 $50
柚子獨有酸甜果香，配以岩鹽中和甜度，滿載幼滑細膩的幸福滋味。



馬哥孛羅馬香港酒店 Cucina
粉紅提拉米蘇 $108
色彩繽紛奪目，質感細緻濕潤，入口即化，可說是歷久彌新的經典美味。



富豪九龍酒店富豪餅店 
粉紅禮盒 $288/1磅裝 or $52/pc
石榴蛋糕果香馥郁，散發陣陣天然酸甜幽香。



Le Salon de Thé de Joël Robuchon Hong Kong
La Framboise - Raspberry Mousse and Vanilla Bavarois Cake $60
綴以粉紅絲帶呼應主題之外，姿態高雅，紅莓慕絲酸香甜美，感覺清新。



Luna Cake血橙北海道雙層芝士蛋糕 $235 / 5 inch or $48 / pc
雪凍會變成芝士雪糕般較實心的質地，輕盈的芝士味中透出清爽橙香。



Miss Marble雲石小姐 夢幻雲石凍餅 $48
雲石鏡面充滿夢幻仙氣，蛋糕質地滑順細緻軟綿綿。



HABITŪ
迷你玫瑰士多啤梨芝士蛋糕 $46
巴黎玫瑰千層蛋糕 $46
巴黎玫瑰千層蛋糕 $58
巴西莓果杯 $58
紅菜頭泡沫豆奶 $52 Hot/ $54 Iced 



Gram café & pancakes Cool Premium (Original) $35



Supernutri Nutrition & Wellness奇亞籽玫瑰花松仁月餅



Shaz Confections Rose Lychee Crepe Cake $58 / slice or $480 / 7” or $680 / 9”



Crostini 粉紅帽子 $52



Greyhound Café 士多啤梨海綿蛋糕 $68















一芳台灣水果茶金峰洛神檸檬 $20 (M) / $23 (L)







香港遺傳性乳癌家族資料庫
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