外賣也可零味精⌕ 東南亞風味的HAWKR
平日工作緊張繁重，
在方便快捷的大前提下，
經常都會買外賣，
可是大部份都是多肉少菜，
油份甚多，因此容易攝取過多熱量。
不過近來於鰂魚涌新登場的
grab-and- go外賣店HAWKR
就打破外賣等於無益致胖的悶局，
以健康且味美的亞洲式飲食為主題。
位置在寫字樓林立的糖廠街街頭，
尤其方便在附近返工的上班族。
內裡裝修簡約流麗，環境光猛衛生，
雖然是外賣店，不過也設有少量企位。
靈感源自東南亞的熟食市場，
以健康且味美的亞洲式飲食為主題，
選用最新鮮的食材，
帶來新加坡、馬來西亞、越南、泰國、
緬甸及印尼等亞洲各國地區中，
最具活力及風味的街頭美食，
再注入本地的外賣文化。
凍櫃上井井有條地放著各款食品，
可以讓店員即場翻熱，
每一道美食絕不含任何味精、
人工香料或防腐劑，食得更健康。
放工後拖著疲累身軀的回家，
當然沒甚麼動力做煮飯婆，
所以就來到HAWKR外帶晚餐返家了，
店員還貼心地幫我分開凍食、熱食兩袋。
這晚和老公的晚餐就是這六款，
又可以偷懶煮少餐 ^o^
大熱天時實在不想入廚房 :p
泰式蝦捲餅 $44
這款捲餅不會烤得太乾身，
口感柔韌實在，
只有單純的麵粉香，
以帶出惹味的內餡。
這次我選了蝦和台灣香腸的餡料，
內裡材料豐富又飽滿，
爽雜著蛋絲、沙葛、甘筍、芽菜等，
更添爽口，伴以海鮮醬、辣椒醬和香葉，
酸酸甜甜帶點微辣，相當醒胃。
泰式青咖哩雞飯 $66
以大量椰漿和椰奶煮香的青咖喱，
椰香味濃又帶甜，辣度不高，
平時出街食的咖喱大多是油膩而重口味，
但這裡的青咖哩卻是調較得較淡，
偏向清新輕盈。
不過這碟飯量較少，
如果一個女生吃也可算是剛剛好，
男人吃就可能不夠飽肚。
The Songkhla 宋卡湯河粉 $48
HAWKR的新鮮湯麵杯
可說是即食杯麵的變奏版，
有機湯底及香料加上
已煮熟的粉麵及新鮮蔬菜，
只需加水再放到微波爐加熱三分鐘，
即能品嚐到熱騰騰的湯麵，
亦不用擔心在路途上會倒瀉湯汁。
食材包括粟米仔、蜜糖豆、
紅椒、檸檬葉、雞蛋及香葉、
無肉配搭，適合素食人士，
湯頭清澈，盡是酸辣滋味，
十分開胃惹味。
河粉雖然不算很薄，
不過口感依舊嫩滑，
而且全然吸收湯底的精華。
芒果藍莓乳酪 $28
這杯採用水分較少的希臘乳酪，
黏稠的質地更厚實，
口感有如奶油般濃厚幼滑。
混合著芒果果醬和藍莓，
加上縷縷椰絲，清甜冰涼，
以最簡單的原料完成最自然的美味。
朱古力布朗尼 $24
一盒有四小粒，切成一口一粒，
尤其方便放在office 當小食。
Brownie帶有紮實濕潤口感，
微苦的朱古力味夠香醇，
想不到外賣店的甜品也造得如此出色。
芒果汁 $24
芒果味果香濃郁，
味道天然不人工，
也不會過甜。
HAWKR
鰂魚涌海光街36號地舖
https://www.facebook.com/hawkrhk/
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