泰國菜老字號「新泰東南亞餐廳」分店遍佈港九新界，今次近近地來到馬鞍山廣場分店，
採用泰式摩登風格裝潢，融合現代設計元素與傳統泰國裝飾，充滿閒逸的度假風情，
落地玻璃窗讓午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體風格和諧溫暖，
由泰國廚師班底主理，餐牌主打各款東南亞地道美食，選擇繁多。
泰式燒春雞釀香茅黃飯 $228
原隻春雞大隻厚肉，雞皮薄如蟬翼，燒烤期間把油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑又入味，
尤其是雞脾位夠啖啖肉，沾上特製酸辣醬汁，開胃惹味，
釀入充滿草本辛香的香茅黃薑飯，吸飽了肉汁精華，
附上爽脆清新的青木瓜沙律，中和肉食的膩感。
日本南瓜焗海鮮飯 $158
選用原個南瓜作為容器，即叫即焗，可以從內裡刮出軟綿綿食感的粉糯南瓜肉，証明真材實料，
表面舖滿拉絲芝士，咖喱醬汁濃稠順滑，辣度溫和，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口，
炒飯底粒粒分明，混合海鮮配料包括蝦肉、魷魚和青口，將鮮味與南瓜的甘甜完美融合。
雞肉碎生菜包 $88
雞肉碎生菜包 $88
雞肉碎經過大火快速爆炒後，加上各式香料的點綴，釋放出濃郁且複雜的草本芬芳，
拿起生菜，放入肉碎再捲好，清爽翠綠的生菜包裹微辣肉碎一起吃，口感層次極其鮮明。
糯米飯布甸 $60
頂層布甸綿密細滑，淋上奶白色的椰漿，椰味飄香，
底層則是溫熱糯米飯，突出綿軟煙韌的咀嚼感，交織出一順一黏的質地對比。
新泰東南亞餐廳
馬鞍山西沙路608號馬鞍山廣場2樓259, 260A號舖
