十月初是世界素食日，趁着這個日子吃一頓素食，減輕腸胃負擔之餘，減少攝取過多熱量，吃得更健康，位於觀塘的The Flame Bar & Restaurant新推出期間限定Impossible Foods植物肉素食菜單，
內裡面積廣闊，加上樓底夠高，甚有空間感，
裝潢簡約復古，瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛。
Impossible豬肉芝心卷 Roasted Impossible Pork Molten Cheese Tortilla Roll
卷餅包得充實飽滿，採用了 Impossible Foods 的植物豬肉作為核心內餡，揉合熱溶芝士，
餅皮烤得微焦，口感酥軟得來帶點韌勁， Impossible 免治豬肉碎還原豬肉油香，
充滿肉汁的口感能媲美真實肉食，不提的話也忘記了自己在吃素。
Impossible肉芝士墨西哥卷餅 Crafted Impossible Meat Cheeseburger Tortilla Taco
卷餅餡料豐富，包括Impossible植物肉、車打芝士、番茄、生菜和洋蔥等，
一口即有多重層次，足料又飽肚，以素代肉，濃郁風味不減，質地扎實而富碎肉嚼勁，
打破大家對素食寡淡無味的刻板印象，盡享吃肉的滋味卻不需要有罪惡感。
番茄湯
質感濃稠，酸甜度恰到好處，令人胃口大開。
招牌火焰法式焦糖燉蛋
上桌時店員會點火燃燒，瞬間閃出火光烈焰，氣勢十足，
燉蛋與熱糖衣呈現溫差的對比，精髓在於那滿滿焦香的脆殼，裏面配上滑嫩的綿柔燉蛋。
夢幻漸層造型完美還原富士山的意境，頂層是綿密的奶泡。
Fresh Lime Soda
酸甜解渴，綻放透心涼的熱帶風情。
觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖
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