重量級黑松露即製手工漢堡〠 Burger Mate
這晚趕著去看《詭異之家》傳媒優先場，入場前先去Burger Mate速食漢堡。
內裡面積不大，座位不多，不過落地玻璃讓日光滲入餐廳，感覺悠閒。
小店由外國人主理，主打美式傳統漢堡包，小食當然不少得薯條及其他炸物。
麵包每日親自手做，而手打漢堡扒選用USDA Prime 安格斯牛肉製作，即叫即整，保證新鮮熱辣辣。
黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125
餡料包括安格斯牛、生菜、番茄、洋蔥、酸瓜、蘑菇、黑松露，層層疊起後確實是一口無法掌握，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，帶有微甜牛油香。
漢堡扒嚴選美國農業部認證的優質牛肉製成，肉質鮮嫩多汁，融合份量澎湃的意大利黑松露和蘑菇，綻放馥郁菌香。
瑞士芝士安格斯牛漢堡 $85
最傳統的基本款漢堡，夾著生菜、番茄、洋蔥、酸瓜、瑞士芝士，餡料分佈平均，每口都吃到麵包、醬汁、配料和漢堡扒，自家製漢堡扒牛味濃郁，瑞士芝士加熱易融，濃稠香軟。
黑松露薯條 $65
漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭，厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。
黑松露份量同樣絕不手軟，另外再追加車打芝士$12和瑞士芝士$12，芝味更上一層樓。
飲品自選香蕉奶昔$35和罐裝汽水$18，奶昔打得幼細，沒有冰粒，入口濃厚順滑，香蕉味天然香甜。
Burger Mate
尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖
0 意見