抹茶控必訪啟德AIRSIDE人龍店☘ nana's green tea

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要數啟德AIRSIDE近來人氣最勁的話題店,必定是日本過江龍茶室 nana’s green tea,作為抹茶控,週末見到排滿長長人龍被迫撒退,終於趁著平日下午,捉緊不用排隊的一刻,今次下單後只需5分鐘,就順利買到軟雪糕。


品牌在日本坐擁近80間分店,以「現代茶室」為設計概念,除了純粹的茶飲外,餐牌亦備有一系列以茶入饌的打卡美食,包括芭菲、糕點、蕨餅及軟雪糕,還有提供和風主食。


最近新推出秋季期間限定,由即日起供應至 11 月30日。


像我這種沒耐性的人不想慢慢等,當然是即場外賣自取軟雪糕最有效率,店內的抹茶美點精選來自京都、聲名遠播的百年茶農「山政小山園」出品的抹茶,以代代相傳的傳統石磨製茶技藝成就細膩茶粉,保留茶葉原有的醇厚,是一份能令日式茶控感到極致滿足的甜點。


抹茶軟雪糕白玉紅豆 $45

抹茶與紅豆向來都是甜點絕配,大粒甘甜的北海道十勝紅豆與茶色翠綠的抹茶軟雪糕,平衡甜度,散發抹茶的微瀝回甘,搭配傳統日式白玉丸子,質感QQ軟糯,煙韌富嚼勁。


抹茶軟雪糕抹茶朱古力蛋糕 $45

雪糕質感軟滑,而且不算易溶,抹茶朱古力蛋糕偏向扎實口感,伴隨入口的濕潤綿密,清幽馥郁茶味的層次緩緩推進,蛋糕體的茶香比軟雪糕更濃醇,將抹茶香氣提升到另一個境界,正中我這些愛茶之人的口味。


nana’s green tea
香港九龍啟德協調道2號AIRSIDE B128號舖

 

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