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阿拉伯異國風中東菜燒烤♦ Zenith Bar & Grill

by - 上午10:11

自從東鐵綫過海段延伸至金鐘作新終點站,去港島西的車程就更方便,這晚就來到位於西營盤站的Zenith Bar & Grill


鮮明配色裝修配上埃及主題的掛畫,散發濃濃異國民俗風。



店內瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛,外藉員工態度親切熱情,讓客人放鬆心情把酒言歡。



餐牌款式繁多,主打中東菜及燒烤食品,另有西式料理和素食。








雞肉塔津 $178

這款叫作Tagine的傳統陶鍋,上有一個三角圓錐形的蓋子,是摩洛哥的傳統煮食工具,上菜時員工先淋酒再點火燃燒,火光烈燄,極具視覺震撼力。


陶鍋利用蒸氣循環燉煮食物,過程中可減少食物的水分流失,將熱力逼入食材內,更能保持原汁原味。


經陶鍋慢煮過後,雞肉的肉汁都被緊緊鎖住,濃稠的醬汁就像是減輕了辣度的咖喱汁,卻又帶幾分清新的檸檬酸香,各種香料交織出的獨特風味徹底融合到雞肉中。


裡面還有質地粉糯的薯仔、蘿蔔等,燜製後極之入味。


肉串 $98

Shish taouk 是傳統中東烤肉,經過炭火的洗禮,一上桌已是香氣四溢,配以清爽沙律墊底,中和肉食的膩感。


肉串以濃厚香料醃製過,燒得充滿焦香的雞肉質地比較扎實,沾上特製蒜醬,惹味無窮。


把燒雞串和沙律塞滿富有麥香的Pita Bread,餅皮口感酥軟中帶有嚼勁,層次感豐富。


巧克力梳乎厘配雪糕 $88

雖說是梳乎厘,但其實真身是焗熱了的朱古力蛋糕,口感鬆軟濕潤,可可味夠濃醇,伴雪糕吃,一冷一熱,就是最高享受。


Egyptian Mojito $52 

青檸味道酸酸甜甜,冰爽解渴,一喝入喉隨之綻放透心涼的熱帶風情。


Chocolate Smoothies $48

巨型杯裝份量超驚人,頂層舖滿豐盈細滑的忌廉,Smoothies打得幼細,沒有冰粒。



Zenith Bar & Grill
西環高街48-78號恆陞大樓地下11號舖

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