阿拉伯異國風中東菜燒烤♦ Zenith Bar & Grill
自從東鐵綫過海段延伸至金鐘作新終點站，去港島西的車程就更方便，這晚就來到位於西營盤站的Zenith Bar & Grill。
鮮明配色裝修配上埃及主題的掛畫，散發濃濃異國民俗風。
店內瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛，外藉員工態度親切熱情，讓客人放鬆心情把酒言歡。
餐牌款式繁多，主打中東菜及燒烤食品，另有西式料理和素食。
雞肉塔津 $178
這款叫作Tagine的傳統陶鍋，上有一個三角圓錐形的蓋子，是摩洛哥的傳統煮食工具，上菜時員工先淋酒再點火燃燒，火光烈燄，極具視覺震撼力。
陶鍋利用蒸氣循環燉煮食物，過程中可減少食物的水分流失，將熱力逼入食材內，更能保持原汁原味。
經陶鍋慢煮過後，雞肉的肉汁都被緊緊鎖住，濃稠的醬汁就像是減輕了辣度的咖喱汁，卻又帶幾分清新的檸檬酸香，各種香料交織出的獨特風味徹底融合到雞肉中。
裡面還有質地粉糯的薯仔、蘿蔔等，燜製後極之入味。
肉串 $98
Shish taouk 是傳統中東烤肉，經過炭火的洗禮，一上桌已是香氣四溢，配以清爽沙律墊底，中和肉食的膩感。
把燒雞串和沙律塞滿富有麥香的Pita Bread，餅皮口感酥軟中帶有嚼勁，層次感豐富。
巧克力梳乎厘配雪糕 $88
雖說是梳乎厘，但其實真身是焗熱了的朱古力蛋糕，口感鬆軟濕潤，可可味夠濃醇，伴雪糕吃，一冷一熱，就是最高享受。
Egyptian Mojito $52
青檸味道酸酸甜甜，冰爽解渴，一喝入喉隨之綻放透心涼的熱帶風情。
Chocolate Smoothies $48
巨型杯裝份量超驚人，頂層舖滿豐盈細滑的忌廉，Smoothies打得幼細，沒有冰粒。
Zenith Bar & Grill
西環高街48-78號恆陞大樓地下11號舖
0 意見