入夜後的科學園空中花園☽ Hunky Dory
又再踏足入夜後的科學園，這晚來到位於科學園空中花園旁邊的Hunky Dory吃晚餐。
餐廳環境開揚，裝修以木系為主，設計注入型格時尚氣息。
與露天花園相鄰，自在氣氛很適合和三五知己來這裡chill out~
在夜幕映襯下的園林景觀又是另一番景象，營造寧靜浪漫的氣氛。
餐牌主打經典英式美食，選擇繁多，還滲入fusion 韓國料理元素。
不論主菜還是小食，每碟都份量十足。
炸豆腐棒 $68
豆腐棒炸至色澤金黃，配合酸辣醬調味，讓原本清淡的豆腐變得微辣惹味。
外皮炸得酥脆，不過豆腐就略為硬身，入口未夠嫩滑。
巴馬火腿瑪格麗特披薩 $118
薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅底有如餅乾般又薄又脆。
舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，巴馬火腿脂肪分佈均勻，口感柔軟，鹹香回甘。
表面滿佈澎湃的火箭菜，清新輕盈，正好中和芝士的飽膩感和平衡了parma ham的鹹香味。
炸魚薯條 $118
經典Pub Food 的Fish & Chips，一上枱仍是熱辣辣，炸魚size超巨型，足夠兩至三人share。
從橫切面也可看到金黃的炸魚外皮不算過厚，咬下去口感特別鬆脆，裡面包著嫩滑雪白的豐厚魚肉。
厚切薯條炸得金黃酥脆，保持乾爽不油膩，肉心軟綿細密。
傳統鮮檸檬撻 $58
質地就像芝士蛋糕般濕潤綿密，酸甜可口的內餡直達味蕾。
滿口檸檬清新果香，甜度剛剛好，一點也不會膩。
Hunky Dory
沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室
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