替代米飯的SUPER FOOD♣ 多多有機藜麥及即沖藜麥片

藜麥不含麩質(gluten-free)、
不添加防腐劑或人造色素，
但包含豐富蛋白質及
九種人體所需的氨基酸，
還有高膳食纖維、鎂、磷、
鉀、鈣、鐵、銅和鋅，
有助減肥、抗氧化，
降低升血糖指數。

多多有機藜麥是於秘魯出產，
100% Organic 有機，
獲得USDA認證，
非基因改造，適合素食人士。



多多有機白藜麥 ($75/454g)
TORTO Organic White Quinoa

有機白藜麥是三種藜麥
當中最普及和最多用途的。



多多藜麥是已經預洗，
早將苦味去掉，
煮藜麥其實和煮飯差不多。



每1杯藜麥加2杯水，
添加藜麥和水在鍋裡煮沸
約15分鐘後，水完全被吸收，
間歇攪拌直到藜麥變得軟熟，
白藜麥的質地與白飯有點相似，
口感軟嫩，替代平時常吃的白飯，
是初次食用藜麥者最佳選擇。



多多有機三色藜麥  ($75/454g)
TORTO Organic Tri-Colour Quinoa

有機三色藜麥混合白藜麥、
紅藜麥和黑藜麥，
為餐飲添加更多色彩和營養成份。



煮法和白藜麥其實是大同小異，
不過三色藜麥煮熟的時間會長一點，
三色藜麥顆粒分明而鬆散，
不像米粒黏身，口感較白飯煙韌，
今次用來做造蛋包藜麥，
比普通的蛋白飯營養價值更高。





獨立包裝易於攜帶，
毋需事先沖洗，
十分適合我這些貪快貪方便的懶人。



只需加入熱水，
攪拌幾分鐘即成，
省卻烹調過程，
口感類似燕麥早餐，
抹茶味偏淡，
我反而食到芝麻味 XD



多多即沖藜麥片 - 黑芝麻  ($30-32.90/ 26g x 6pcs)
TORTO Black Sesame Quinoa Flakes

多多藜麥片是採用上盛秘魯有機藜麥片
及澳洲優質燕麥，
加上多多自製堅果健康配方，
提供均衡維他命、礦物質、
奧米加、鈣、抗氧化、膳食纖維
及植物蛋白質的最佳營養餐。



同樣都是一沖即食，
這款一沖就已經散發很香的芝麻味，
入口依然是清淡不過甜，
藜麥片口感煙韌有嚼勁。



多多有機奇亞籽 ($60/250g)
TORTO Organic Chia Seeds

奇亞籽是一種來自於鼠尾草細小的
黑色種子，屬於薄荷種類，
黑奇亞籽純天然及充滿營養，
含有豐富奥米加3、奥米加6、
抗氧化劑、膳食纖維、維他命和礦物質。





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