✩✪正宗佳餚的星馬「味」力✪✩
個人一向喜歡香口美味的星馬菜式，
雖然香港星馬菜館林立，
但正宗地道的選擇並不多，
大多混入港式口味以迎合本地人的喜好...
是次親臨北角城市花園酒店，
親嚐以地道的星馬菜式而聞名的沙嗲軒。
走到酒店B/F 就來到沙嗲軒了，
店內裝潢以木色為主調，
環境幽靜，寬敞光猛。
點了一共有五道菜的Tasting Menu。
整個Menu 會同一時間上菜，
賣相亦相當吸引精緻。
沙嗲串燒燒得香口，
配上附設的充滿香濃花生味的沙嗲醬更是絕配！
海南雞已去骨，
食的時候會更方便，
雞肉嫩滑，
而雞皮亦不會過厚，
油飯不算太油膩，
可是油飯似乎不太夠熱。
由於本人一向對肉骨茶的藥材味完全無好感，
而這碗同樣帶有濃濃的藥材味，
恕我實在不清楚怎樣才算得上是好味肉骨茶-.-
星洲蘿蔔糕炒得香辣惹味，
但稍嫌不夠乾身，
欠了點脆口的口感。
最後當然少不了甜品作結，
就是五道菜中我最愛的
馬六甲椰汁西米布甸❤
粒粒晶瑩的西米凝固成果凍狀，
咬口QQ爽滑，
加入了帶焦糖味的椰糖，
令整道甜品的味道層次昇華，
不會過於甜膩，
但卻非常香醇濃郁。
+試食由沙嗲軒所提供+
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