馬鞍山新港城中心有間日式和風洋食餐廳「禪 Zen by TERA 」,以禪為裝潢主題,
走青草綠色和淺木色系簡約風,在這裡用餐,氛圍恬靜純淨,食物精緻。
下午茶
白咖喱烏冬$48
表面舖滿白色忌廉薯蓉,底下藏著日式甜咖喱烏冬,
烏冬彈滑有韌勁,沾上綿密濃稠的忌廉,冷熱交鋒,令咖哩更滑更甜,也可中和辣度。
追加吉列大蝦兩件$22
吉列大蝦外層麵衣炸得金黃酥脆,內裡包裹著新鮮爽彈的蝦肉。
和風壽喜燒牛肉丼$87
壽喜燒牛肉的油脂在悶煮過程中溶入醬汁,油脂的甘甜與鹹甜醬汁融合,產生出一種滑順鮮甜口感。
米飯吸附適量的醬汁,變得晶瑩剔透。
追加唐揚魷魚鬚$26
魷魚肉質彈牙爽口,粉漿香脆。
夏威夷披薩$98
Pizza即點即焗熱辣辣出爐,薄餅批邊較為挺身而焦脆,
餡料包括菠蘿、火腿、番茄和芝士,可以造出拉絲效果,菠蘿酸甜清新果香可以平衡肉食的滯膩感,不會吃得飽飽滯滯。
追加黑松露薯條半份$22
薯條即炸,金黃酥脆。
開心果雜果仁梳乎厘班戟 $118
趕上近期大熱的開心果熱潮,將厚班戟淋上開心果醬,
口感如雲朵般輕盈,翠綠滑順的開心果醬散發堅果芳香,
開心果碎和雜果仁的脆感與班戟的鬆軟形成完美互補,味覺層次更立體。
原味金寶梳乎厘班戟$98
梳乎厘班戟即叫即製,上桌時仍在微微抖動,灑滿焦糖餅碎的鬆軟梳乎厘班戟。
杜拜開心果朱古力麻糬$48
IG爆紅人氣甜品,灑滿可可粉的麻糬外皮柔軟帶黏韌,
將開心果醬拌入中東Kadaif脆絲,濃厚的果仁香與朱古力完美平衡,層次豐富。
豆腐花咖啡加$6
抹茶拿鐵加$6
朱古力拿鐵加$2
芋泥拿鐵加$8
開心果拿鐵加$8

禪 Zen by TERA
馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2130號舖



































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