山系露營小店二人套餐甜品免費寫字☘ Aha CAFE & BISTRO
告別2025,新一年第一餐就來到位於上環的Aha CAFE & BISTRO,
戶外位置以山系露營風作靈感,配搭綠色植物作裝飾,營造出閒逸的慢活時光。
晚餐時段有二人套餐$458,自選前菜和主菜各兩客及一款甜品。
Appetizer
炒西蘭花苗伴煙肉
將煙肉煎香後,豐富油脂與煙燻鹹香會滲入清甜翠綠的西蘭花苗中。
西班牙辣肉腸蝦球配酸種麵包+$20
西班牙辣肉腸微辣刺激,去殼蝦球渾圓飽滿啖啖肉,
將酸種麵包沾上油潤醬汁後,最適合當作下酒菜。
Main
虎蝦貓耳朵粉伴自家熬制龍蝦汁 +$30
虎蝦大隻肉厚,肉質新鮮爽彈,貓耳朵麵質富彈性而帶點煙韌咬口,
邊緣厚度增加嚼勁,中間的凹陷位正好可以盛載紅潤鮮甜的龍蝦汁。
香煎鵝肝油封鴨腿伴松露蘑菇意大利飯+$98
鴨脾保留飽滿肉汁,肉質細嫩鬆軟,一刀切下隨即骨肉分離,鹹香入味,
鵝肝散發濃濃的鵝油甘香,最驚喜的是其焦糖脆面,略帶微甜正好可以中和油膩感,Risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌,米心帶有嚼勁且不易軟爛,盡吸松露蘑菇的馥郁菌香。
Dessert
酒香提拉米蘇
預訂時可以通知餐廳慶祝字句,點上蠟燭,讓節日添上滿滿儀式感,Tiramisu做法正宗,融合了苦香可可和濃縮咖啡粉,酒味的存在感強烈得來又不會搶味,
栗子提拉米蘇 $48
保持細緻濕潤的質感,入口即化,冬日限定栗子口味坊間少見,瀰漫著濃厚甘甜栗香。
法式焗薯 $68
表面芝士烤到金黃色,層層分明,口感粉糯且奶香濃郁。
流心比利時黑朱古力撻 $62
果昔打得幼細,入口濃厚順滑,散發酸甜清新果香,冰爽透心涼。
子寶蘋果酒 $48/60ml
採用山形縣產蘋果汁,果味清爽,酒精濃度不高,容易入口。



























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