12月聖誕節大阪雙人遊抽獎☃ Calle Ocho
人氣手工意粉Pici姊妹店Calle Ocho 主打西班牙菜,12月可以參加聖誕抽獎,即有機會贏取來回大阪雙人旅遊套餐包來回機票、住宿連早餐大獎,二獎及三獎亦有香港啟德帝盛酒店尊尚海景客房住宿兩晚及Pirata Group餐飲禮券 HKD2,000。
門前更有超巨型手繪壁畫,配以藍白花磚門面,令人彷如置身西班牙街頭巷尾一樣。
內裡佔地廣闊,參照馬德里舊餐館設計,以手繪藍白花磚壁畫點綴,襯托西班牙經典花紋磚牆、Flamenco主題畫作、60年代復古扇子、懷舊海報照片、傳統結他樂器,
落地玻璃飽覽銅鑼灣鬧市夜景,由拱形門面到室內裝潢都洋溢着異國情調,
店內已經換上聖誕裝飾,添上濃濃的節日氣氛,
Chef's Menu 每位$428,包括三款西班牙小吃共享菜式、自選主菜和甜品,比單點更抵食。
西班牙小吃 (共享菜式)
細細碟、種類繁多的西班牙tapas,特別切合港人愛嚐鮮的性格。
西班牙辣肉腸及風乾香腸
切成薄片的西班牙肉腸味道濃郁鹹香,油脂豐富,
大隻肉厚的鮮蝦沾滿蒜蓉欖油,蒜香中帶點微辣,更能提出蝦鮮味,
將麵包沾上油潤醬汁後,更加醒胃惹味。
主菜 (每位自選一客)
Paella堪稱是西班牙美食的代表菜色之一,顏色鮮豔令人食慾大開,
西班牙海鮮燉飯
舖滿海鮮食材,包括青口、魷魚及虎蝦,煮熟後貝類海產的鮮汁滲至飯粒當中,將鮮味再昇華,
米飯粒粒分明,煮至軟硬適中,不會過份濕軟熟爛,
淺身平底大圓鑊底下更有脆脆帶炭火焦香的Socarrat飯焦。
伊迪亞薩瓦爾芝士蘑菇燴飯
+$38就可追加鮮刨松露,每一片大小一致亦夠輕薄,徹底綻放松露的濃鬱香氣,
蘑菇肉厚彈嫩且富有嚼勁,燴飯熱力令芝士溶化,飯粒入口奶滑煙韌,牢牢抓住濃厚醬料。
甜品(每位自選一客)
巴斯克芝士蛋糕
最大的特色當然是其焦黑的表面,焦香味與濃郁的芝士味完美匹配,
蛋糕口感濕潤綿密,沾上酸甜的野莓醬,中和甜膩感。
西班牙脆皮肉桂西多士
焦糖外殼燒得焦脆,將溫熱的西班牙西多士伴雲尼拿雪糕吃,帶來一冷一熱的雙重感官體驗,
由於麵包被牛奶徹底浸透,中心質地極度軟滑,外脆內軟。
Latte $45
口感溫潤圓滑,留下回甘啡香餘韻。
兩杯mocktails Cava Baja $68 和Parque Del Retiro $68 ,清爽解渴,又可消滯解膩。
Calle Ocho
銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K號舖及1樓
銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K號舖及1樓






























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