西貢悠閒寫意親民價西餐♒ Big Fish Seafood and Grill
有時想逃離密集的石屎森林,到西貢沿海散步非常不錯,行到去西貢灣景街,見到一間餐廳Big Fish Seafood and Grill ,餐廳裝修環境悠閒寫意。
pizza 大大個,熱烘烘出爐,配上辣肉腸微辣惹味,餅底屬於薄批,不會吃得太飽太膩,份量剛剛好,
邊皮烘得香脆,舖滿厚厚的芝士,可以造出拉絲效果。
招牌漢堡包 $178
最傳統的基本款漢堡,夾著牛肉漢堡扒、煎蛋和煙肉,層層疊起後確實是一口無法掌握,
包身烘焙出外層輕脆的口感,內裡鬆軟有彈性,帶有微甜牛油香,煙肉煎得香口脆身,牛肉漢堡扒口感扎實,保留著飽滿肉汁。薯條炸得金黃香脆。
Weekend set lunch
前菜可選日餐湯或凱撒沙律
凱撒沙律
凱撒沙律清爽開胃,沙律菜夠新鮮,水分亦充足,灑上炸煙肉碎和麵包粒。
主菜
香草檸檬汁燒雞 $198
燒雞即叫即焗,熱辣辣上桌,雞皮脆薄,雞脾位亦夠啖啖肉。
烤焗期間把燒雞油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑,緩緩倒下燒汁,令肉香再昇華。配菜有烤薯仔、西蘭花、車厘茄和紅蘿蔔。
跟餐包甜品或飲品
是日甜品焦糖燉蛋外殼香脆金黃,內𥚃是滑嫩的綿柔燉蛋,形成強烈對比。
Big Fish Seafood and Grill
西貢灣景街18號地舖
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