夢幻渡假感新泰食風潮ღ Lady Nara
泰國曼谷米芝蓮泰菜NARA Thai Cuisine的姐妹品牌Lady Nara自開張以來成為人氣打卡熱點,除了粉色系夢幻氛圍,另一賣點就是以fusion創意打破傳統泰食文化。
泰國製孔雀藤椅及藤椅鞦韆等組成的少女風設計,充滿假日的渡假感,無論坐那一枱都是拍照打卡位。
Lady Nara菜式均在傳統的泰國菜上,融入了西式料理的元素,店內還可以互點主打傳統泰菜NARA Thai Cuisine的餐牌,款式繁多。
利用烘焙紙包裹再加熱半蒸煮的泰式鱸魚,較直接烤焗更能保持食物的原汁原味,讓魚肉可以好好吸收香茅、南薑等多種泰式香料夾雜而成的香氣。
紙包做法保護著魚肉,不會煮得過熟,肉質雪白嫩滑,還可以完整保留了鮮甜的魚湯。
這款是NARA Thai Cuisine菜式,豬頸肉本身帶有油脂,所以以燒烤的方式來處理最可口,吃起來更會有脆度。
燒豬頸肉外面微焦,內裡軟嫩爽口,沾上酸辣醒胃的泰國風味醬汁,令人胃口大開。
青木瓜沙律色彩繽紛,不但為賣相加分,口感爽脆清新,酸酸甜甜還可中和肉食的膩感。
炒菠菜 $48
雖然清炒煮法不算很特別,不過菠菜炒得翠綠嫩口,沒有澀味。
玫瑰奶茶流心蛋糕 $78
外型可愛精緻,結合微溫的玫瑰奶茶心太軟,伴雲尼拿雪糕吃,一冷一熱的冰火感覺,就是最高享受。
切下脆脆的表層就會緩緩地湧出以泰國玫瑰花茶底、茶葉等製成的流心溶漿,馥郁優雅花香比奶茶味更濃,甜度亦是剛剛好。
Lady Nara
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖
0 意見