焦香脆邊招牌胡椒叉燒扒⑂ Puzzle Dining
週末近近地在屋企附近吃晚餐，但商場食肆又是排滿長長人龍，發現馬鞍山游泳池旁邊原來有間Puzzle Dining。
店內空間寬敞，坐得舒適，池畔餐廳更可飽覽泳池景色。
餐牌選擇雖然不算很多，不過全日免收加一服務費，份量亦算大碟頭，同區來說亦不算貴。
胡麻手撕雞青木瓜萵筍沙律 $98
想不到這碟沙律極具份量，足夠二人share，胡麻醬加了些Wasabi，麻香四溢而又帶點芥末的微嗆，非常醒胃。
涼拌手撕雞不會撕得太幼，肉質嫩滑而又口感十足，加上海量的青木瓜切絲，爽脆清新。
汁燒原隻北海道魷魚筒 $88
魷魚肉質爽口彈牙，佐以鹹中帶甜的日式照燒汁，將魷魚的鮮美慢慢帶出。
燒烤火候控制得剛剛好，一點也不會過韌。
PUZZLE 招牌胡椒叉燒扒伴飯 $168
叉燒扒亦是相當巨型，份量十足，再加上一大碗白飯，極之飽肚，叉燒扒的賣相看起來有點像西式的豬肋骨多過中式叉燒燒味。
叉燒扒色澤鮮亮帶焦香，帶有少許燶邊，外微脆，內封汁，肉質細緻鬆軟，混合蜜汁香甜味道，味濃甘香，加上沒太多肥肉，不會覺得膩口，沒想到在這個美食沙漠裡竟可找到如此高質的叉燒。
E18 濃縮咖啡 + 意大利雪糕 $50
其實即是著名的意式甜品Affogato，將Espresso淋上雲呢拿味的雪糕球，讓兩款風格各異的意大利風味融為一體。
咖啡的微苦含酸，與Gelato的綿密甘甜相融合，一熱一冷經過碰撞，香甜幼滑的雪糕被熱咖啡融化，讓本來濃醇的咖啡多了一份奶香。
Puzzle Dining
馬鞍山鞍駿街33號地舖
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