鹹甜兩吃空氣感梳乎厘班戟♥ The Pantry
星期六在圓方看完電影後，見到旁邊的餐廳The Pantry竟然有供應近來掀起熱潮的梳乎厘班戟，我作為甜品控，當然不假思索就決定在這裡醫肚 ^o^
餐廳佔地廣闊，有大玻璃的開放式設計環境開揚不侷促，很適合朋友gathering又或是一家大細來用餐。
餐牌款式繁多，提供多款主菜、意粉、沙律、小食、薄餅及甜品等。
而且這裡可以用平板下單，清晰易用，令服務更有效率。
下單菜式全都一目了然，亦可減低漏單的可能性。
The All Day $155
放假總愛睡到自然醒，所以想吃早餐確實有點難度，All Day Breakfast就可讓我這些遲起床的大懶蟲享用一頓豐盛的早餐，這份全日早餐包括Ricotta班戟、炒滑蛋、英式香腸、煙肉及炒蘑菇，材料確實非常豐富！
平時的All Day Breakfast多是配以熱香餅/窩夫/多士等等，這裡就由近日人氣急升的梳乎厘班戟取代其位置，彷彿在口中融化般的輕柔纖細口感，配上香甜的楓糖漿，即使這個全日早餐又鹹又甜，卻又完全沒有違和感。
炒蛋炒得夠滑溜，不會過老過乾，一入口蛋香即從唇齒間溢出。
All Day Breakfast必備的香腸、煙肉份量不少，相當飽肚，而炒蘑菇不會炒得水汪汪，散發蕈菇類特有的天然木質香。
Sunny Side Up $168
這款pizza 配料有蕃茄、煙肉、牛油果，當然少不了呼應其名的蛋黃朝上、只煎一面的荷包蛋，有如早餐的食材配搭，就像是延續All Day Breakfast 的pizza 版。
pizza餅底不像美式般厚實，薄身酥脆，將麵皮的自然麵粉香和烘烤的焦香完美結合。
而且這款沒太多芝士，反而配上清新的牛油果和柔嫩的荷包蛋，相對沒那麼膩口。
The Pantry's Pancakes $125
因為梳乎厘班戟是即點即製，所以下單後大約需要等15分鐘左右。梳乎厘班戟煎得兩面金黃，賣相精緻誘人，不論是視覺還是味覺，都是一流享受。
一上枱仍是震騰騰的，當然要立即相機食先，這裡的梳乎厘班戟外層造得挺身，所以不算很快變形。
內裡滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤，入口即化，沾上楓糖漿和緩緩融化中的牛油，更能突出梳乎厘班戟的濃厚蛋香，交織出甜而不膩的淡雅風味，帶來幸福甜蜜的治癒感。
The Pantry
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements) 2樓2133號舖
https://www.facebook.com/thepantryhk/
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