人氣手工意粉Pici姊妹店The Pizza Project每個月都會根據不同主題推出新口味薄餅,踏入十二月應節地換上聖誕主題限定創意菜式。
內裡木調傢俱、格仔枱布配合昏黃柔和的燈光,復古風情裝潢甚有格調。
12月推出三款聖誕節主題菜式,還可參加聖誕抽獎,即有機會贏取來回大阪雙人旅遊套餐包來回機票、住宿連早餐大獎,二獎及三獎亦有香港啟德帝盛酒店尊尚海景客房住宿兩晚及Pirata Group餐飲禮券 HKD2,000。
Set Dinner每位$230,包括1款前菜、2個Pizza和1個甜品,比單點更抵食,還可一次過試齊最新菜式。
聖誕節薄餅餃
薄餅餃是南意大利的經典節慶美饌,精髓在於脆中帶軟的餅皮內承載豐富飽滿的內餡而不破裂,將所有食材的味道完美融合在一起,
外層佈滿水牛芝士、火腿、火箭菜及日曬番茄乾,中心位裹滿意式香腸及菠菜,加上熱溶芝士可以造出澎湃拉絲效果,一口就有多重層次。
煙燻豬肉腸南瓜薄餅
自家手工製薄餅吃起來帶有淡淡的麵粉香氣,邊緣烤得焦脆,餅芯卻帶着柔韌,以柔滑綿密的南瓜奶油為基底,經烤焗後使天然糖分濃縮,味道更甘甜,
水牛芝士的柔軟與奶香就是它最誘人的魅力,鋪上濃郁鹹香的意式煙燻豬肉腸,混入香蒜、迷迭香等,結合成甜中帶鹹的微妙配搭。
意式前菜拼盤
一盤包括巴馬火腿、意式肉腸、莎樂美腸、雅枝竹、芝士釀紅椒、橄欖和佛卡夏麵包,款式豐富,
肉類的鹹香與蔬菜的酸爽並存,配上烘得外脆內軟的佛卡夏麵包,特別適合作為開胃菜。
聖誕麵包意式雪糕 +$18
將濃稠厚身的拖肥醬緩緩地淋在經典聖誕麵包上,為紮實的麵包增添了濕潤度,
包身內藏各式糖漬水果,佐以一球冰凍透心涼的雲尼拿雪糕,冷熱交纏,充滿節日氣氛。
兩杯mocktails Pamela $55及Barry $55,清爽解渴,又可消滯解膩。
中環蘇豪卑利街26號地舖























































