泰式酸辣湯冬陰功明爐烤魚♒ Thai Fire
夏天最適合食酸酸辣辣的泰國菜，今次就來到觀塘工廈區樓上舖Thai Fire。
裝修風格富有摩登時代感，和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣。
餐牌款式繁多，有單點及套餐選擇。
善用香料的泰菜層次複雜，令人食慾大增。
冬陰鮮菌烤魚 $388
每天限量供應，熱騰騰原條魚上檯，從頭吃到底都可保持熱度，明爐食法更能加強其魚鮮食味，還可把湯頭濃縮，越煮越入味。
冬陰功採用南薑、香茅、檸檬葉、魚露、檸檬汁及辣椒膏等泰式香料製作，酸香辛辣。
魚皮炸過後更香口，肉質雪白嫩滑，混合多種爽滑菇菌，盡吸湯底精華。
酥炸粉絲肉碎春卷 $68
春卷外皮輕薄香脆，炸得乾身不油膩，
中心位釀滿粉絲肉碎餡料，蘸上泰式甜酸醬汁醒胃之餘，又可中和炸物的膩感。
啤啤熊正在杯面浮遊，賣相趣緻可愛，蝶豆花漸層效果夢幻炫目，打卡一流。
泰火福袋（生菜包）$108
泰國菜講究食味的配合與平衡，複雜而富層次，以肉碎加上各式香料的點綴，配合爽口生菜，口感豐富。
拿起生菜，放入肉碎再捲好，清爽可口的生菜包裹微辣惹味的肉碎一起吃，層次感豐富。
泰火特飲 $48
啤啤熊正在杯面浮遊，賣相趣緻可愛，蝶豆花漸層效果夢幻炫目，打卡一流。
泰綠沙冰 $68
牛牛造型萌爆，綠茶沙冰茶味清幽，冰爽解渴，又可消滯解辣。
Thai Fire
觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖
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