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玩味十足泡泡雞尾酒❤ L'AMOUR

by - 上午9:11

偶爾找間情調餐廳為特別日子來一個小慶祝,足以為約會加分,今次就來到位於大埔L'AMOUR享受隱世fine dining。

 

門口放置了一部鋼琴,關上玻璃門時迷濛一片,氣氛神秘隱蔽。

一入內就見到餐廳中庭懸掛著特大水晶吊燈,環境浪漫雅致,非常適合情侶來撐枱腳。

店面雖然面積不大,不過內裡的歐陸式裝修甚有格調昏黃的燈光映照下,瀰漫著情調

餐牌選擇繁多,有小食、沙律、湯、主菜、前菜、意粉及甜品等。




酒類飲品款式更是多不勝數,巨型酒櫃提供大量紅白酒,還有自家調製特式cocktails、mocktails 等等。


法式西鰽鱸.椰菜花蓉.紅腰豆 $258

擺盤藝術就如餐桌上的一幅畫,賞心悅目,引人食指大動。


厚切魚肉煎至皮脆肉嫩,豐厚細嫩,每口都是啖啖肉,調味不過重,最能表達食材的原始鮮味,富有白身魚的清爽鮮甜。


墊底的椰菜花蓉不論賣相和口感跟薯蓉非常相似, 而且高纖低碳,感覺較輕盈,不會吃得飽飽滯滯。


威靈頓牛柳 $398

主菜伴以口感綿滑的胡蘿蔔蓉,甘筍味濃而又帶有天然的甘香。


剛剛出爐的酥皮金黃鬆化,厚薄均勻,牛油香氣濃盛。


蘑菇醬散發濃濃菌香,且有Parma ham火腿鹹香加持,味道層次感尤其豐富,牛柳中心呈鮮嫩粉紅色,肉質細嫩鬆軟,肉汁飽滿。


焦糖蘋果.雪糕 $88

賣相色彩繽紛,將微溫的焦糖蘋果,伴曲奇雪糕吃,一冷一熱衝擊出雙重口感。

以火槍燒過的焦糖蘋果蒸發了生果中的水分,令酸甜天然果香更加突出。


Sexy On Tree $98

一場來到又怎能錯過這裡的招牌泡泡雞尾酒?!造型玩味十足之餘,又可帶來視覺與觸覺的感官刺激。


這杯是無酒精mocktails,色澤剔透帶有漸變分層,綻放甜蜜果香。


Somersby Apple Cider $58

蘋果酒酸甜清新,酒精濃度不高,容易入口,令人沉醉於微醺氛圍當中。


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