上班族的另類選擇✔ Coyote Bar & Grill 任食墨西哥自助午餐
在灣仔區工作多年，
早已食勻公司附近的食肆，
日日如是，總有生厭的一天，
不過原來公司附近有墨西哥菜，
就是這間搶眼shocking pink 門面的
Coyote Bar & Grill~
每逢星期一至星期五，
正午十二時至下午三時，
Coyote Bar & Grill 都會供應
任食自助午餐，
每位價錢只是$108，
可以說是上班族的另類選擇。
另外逢星期日正午十二時至下午三時
亦有供應任食3 小時自助午餐，
每位價錢$ 188 。
餐廳內分為兩層，
自助午餐會於上層供應，
室內昏黃的燈光增添溫暖閒適的氛圍，
加上鮮色的佈置甚具南美異國風情，
令人在繁忙的工作壓力中趁機歇息。
食物種類不算十分多，
不過就涵蓋多種類別，
例如前菜包括冷盤、沙律、小食。
熱盤也有肉類、蔬菜等選擇。
Refill 速度亦很快，
不怕會食不飽。
墨西哥人愛嚐辣，
幾款不同的辣椒仔
充滿傳統墨西哥風味。
忌廉番茄湯質感夠creamy，
入口香滑又帶點酸甜味，十分開胃。
雞肉玉米薄餅卷味道清新，
不過中間的醃菜和紅腰豆就
有點過酸，不太對我的口味。
墨西哥粟米脆片香脆可口，
墨西哥薄餅不油不膩，
兩者更可以沾上不同醬汁。
特製 BBQ 豬仔骨肉質鬆軟，
不會過韌，配上酸辣醬料，
炸魚亦不錯，外皮夠脆口。
墨西哥口味的串燒同樣都是偏辣的，
我喜歡吃燒雞，雞肉滑嫩不鞋口，
表面帶焦香卻又已經去掉雞皮，
沒那麼油膩，結果我encore了很多塊。
左邊的Carnitas 燉豬肉是家常墨西哥料理，
甜鹹夾雜，肉質鬆軟，
我也是第一次吃，
想不到會有驚喜呢！
薯角炸得外脆內軟而不過乾過油，
色澤金黃的薯角脆漿又薄又香脆，
有點微辣，特別香口惹味。
甜品Brownie 朱古力味道濃郁，
外面酥脆，裡面營造軟心口感，
朱古力味香濃卻不過甜，
令我忍不住食完一塊又一塊 XD
Coyote Bar & Grill
灣仔駱克道114-120號嘉洛商業大廈
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