有時在家懶得傷腦筋煮甚麼，
通常都會一鑊熟打邊爐，
不過打邊爐甚多洗洗切切的工序，
而我就是最討厭洗碗....
前幾日就出街打邊爐，
來到位於觀塘的開餐達人，
就可為我這懶鬼省下不少工夫 ^o^
星期一到四每位$158，
星期五及六及日每位$168，
4.5小時任食邊爐，
最適合一大班人gathering，
痛快地邊聊邊食邊玩。
店內裝修走港式復古風，
而且還提供了不少懷舊小玩意任玩，
例如波子棋、鬥獸棋、飛行棋、
釣魚機、電流急急棒等等。
湯底可於三王中的
牛魔王/辣雞王/海龍王，任選二王，
外加一格季節限定九州豬骨濃湯，
肥牛、豚肉、台灣直送丸、蔬菜等等
同是無限量任點，
並無其他額外收費的選項。
我就選了牛魔王及海龍王
配合九州豬骨濃湯，
湯底真材實料，
裡面分別有牛骨及蝦、青口等材料，
個人最喜歡的是牛魔王湯底，
牛肉味濃郁，
我自己尤其愛放幾片蘿白
吸收湯底的牛味精華。
每次打邊爐我必定會吃魷魚，
貪其肉質爽滑，
這裡還有墨魚仔。
我一向少吃紅肉，
不過肥牛是我家男人最愛，
我個人覺得脂肪稍嫌較多。
丸的種類非常多元化，
有些單看名字也猜不到是甚麼來，
一於點來試試~
點完發現大部份丸丸都有芝士流心，
芝味十足，芝士控不容錯過！
因為湯底夠味，
所以我也沒特別點上其他醬料，
任食任食，吃到快要捧著肚子了 >.<
各款汽水也是無限供應任飲~
最後一定要留肚推介的是雪糕，
尤其是芝士雪糕，芝士味香濃，
雪糕質地入口軟滑，
不會很易溶。
開餐達人
觀塘開源道47號凱源工業大廈1樓B室
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