尖東海旁雲集多間海景餐廳，最近新開一間主打東南亞風味的RAYA，
餐廳面積廣闊，設室內及室外座位，空間感十足，裝潢時尚而又帶點異國風情，
一進門最搶眼的就是巨型型格藝術壁畫，虎虎生威，氣勢十足，
露天雅座飽覽維港景致，入夜後把迷人璀燦的海景盡收眼底，
餐牌包羅泰國、越南、馬來西亞、印度、印尼華僑菜等等，選擇繁多，
匯聚多國文化的 Comfort Food，可以一次過嚐盡多種亞洲菜系。
泰式香烤魷魚 $148
燒魷魚肉質爽口彈牙，火候控制得剛剛好，一點也不會過韌，
佐以泰式酸辣蘸醬，開胃惹味，將鮮味提升到另一個層次。
酥脆雞肉夾蝴蝶包配香辣蛋黃醬 $138
傳統台式刈包包身軟綿不黏口，中間夾著炸得脆卜卜的韓式脆雞，肉質嫩滑，
加上酸蘿蔔和香辣蛋黃醬，可減低炸物的油膩感，新穎配搭創意十足。
泰式菠蘿雞肉腰果炒飯 $148
用原隻菠蘿盛載著香噴噴的炒飯，賣相「泰」有 Feel，而且以新鮮菠蘿果肉入饌，米飯的熱力和酸甜果香相融合，份外醒胃，
炒飯粒粒分明，夾雜雞肉、腰果、菠蘿和提子乾添上多重口感。
斑蘭焦糖布丁伴椰子雪糕 $108
採用法式焦糖布丁的做法，但巧妙融入了斑蘭葉的清幽草本芳香，
布丁入口綿柔，椰子雪糕冰凍透心涼，椰味飄香。
Fresh Young Coconut $78
百份百純天然椰青水即開即飲，口味清新甘甜，可以刮出色白如玉的椰子肉，入口滑嫩。
Wellness Frappe $108
由藍莓、紅桑子、薄荷、生薑、椰奶和蜜糖混合而成的果昔打得幼細，清新甘甜，熱帶風味消暑解膩。
RAYA
尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖
