下星期五就到2月14日的情人節,又有藉口與摯愛食大餐慶祝一番,位於荃新天地一門町市場、主打港式鐵扒的西雅圖屋最新推出期間限定情人節套餐。
店內面積寬敞,環境開揚整潔。
情人節二人套餐$798,包括前菜沙律、湯羹2客、肉食主菜兩款、燒A4和牛、意粉、甜品和特飲2杯。
前菜沙律
牛油果意大利蕃茄伴黑醋
新鮮沙律菜拌以清甜多汁的番茄和翠綠軟滑的牛油果,黑醋汁清新開胃,喚醒沉睡的味蕾。
湯羹
忌廉龍蝦湯2客
湯頭濃郁鮮甜而又帶點黏口,裡面還有爽彈蝦肉。
主菜
香草豬仔骨一客
豬仔骨燒得色澤鮮亮帶焦香,配合微辣惹味的醬汁,令人胃口大開。
咬一口肉輕易便離骨,脂肪不多,所以吃完也沒有肥膩的感覺。
蜜汁燒春雞半隻
半隻燒春雞大隻厚肉,即叫即燒,熱辣辣上桌,雞皮薄如蟬翼,燒得份外香脆。
尤其是雞脾位夠啖啖肉,燒烤期間把油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑。
主食
A4和牛一客
A4和牛色澤嫩紅,脂肪分佈平均,大理石狀紋既細緻又分明,肥瘦勻稱。
爐火火力均勻,很快就可燒熟食物,不怕會外焦內生。
一放入口就吃得出是上乘品質,牛味醇厚濃郁有層次,保留豐滿肉汁,口感軟嫩。
還可沾上三款醬料:黑椒汁、燒肉醬和芥末醬,令肉香再昇華。
卡邦尼意粉一客
忌廉醬汁調較得香滑濃稠,讓意粉入口更奶滑,加上帶有一點點咸香的煙肉作點綴。
甜品:
心太軟伴雪糕,馬卡龍
將溫熱的心太軟伴士多啤梨雪糕,帶來一冷一熱的雙重感官體驗。
切下脆脆的表層就會緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿,不會變成固體。
飲品:特飲2杯
芒芒椰椰
加入香甜芒果切粒,充滿天然清新果香,冰爽解渴。
忌廉黑森林
頂層忌廉跟朱古力完美融合,入口柔滑,可可味夠濃。
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西雅圖屋
荃灣楊屋道18號荃新天地2 地下一門町市場J9-J12號舖
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