臨近年尾，又有得升職加人工，所以上星期重臨Ember吃大餐慶祝一番。
內裡裝修得頗有格調，配合昏暗柔和的燈光，氛圍確實浪漫得令人沉醉，氣氛悠閒，很適合情侶來約會呢！
星期六大約九點開始就有live band 演出，滿足味蕾之餘，同時欣賞現場演唱。
從悠揚悅耳的樂聲中，放慢生命步伐，靜聽醉人旋律，氣氛越夜越熱鬧。
雞肉墨西哥烤餅配酸忌廉、牛油梨醬及蕃茄莎莎 $138
餅皮酥軟得來帶點韌勁，吃起來保留著單純的麵粉香。
烤餅中的芝士隨著烤過的高溫都融化出來了，同時也把滿滿的內餡黏在一起，整體相當的輕爽，而且很有飽足感。
其實單吃都已夠惹味，不過點上這三種醬料後，更能散發濃濃中南美洲的異國風味。
pizza 大大個，份量也不少，pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，不像美式般厚實，入口香脆，不會吃得飽飽滯滯。
餡料包括三款不同的肉類：雞肉、黑毛豬、辣肉腸，雖然比較重口味，但肯定可滿足食肉獸。
舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，芝香濃郁，又是一道惹味的邪惡美食。
安格斯牛肉芝士煙肉漢堡伴薯條 $138
黑色漢堡包烘焙出外層輕脆的口感，比平時的漢堡包更煙韌富彈性，滿是芝麻香氣。
疊得高高的漢堡份量果真不可小看，內裡的煙肉煎成微焦而脆口。
漢堡扒口感扎實爽彈，即使點了全熟也不過韌，肉汁依然飽滿，入口已是肉香四溢，牛味濃郁。
厚切薯條連著薯皮炸得金黃酥脆，調味不重，呈現豐滿薯仔的原汁原味。
Music Tower $70
疊得高高的新鮮菠蘿切條造型吸睛，由菠蘿芒果混合而成的果汁清新酸爽，不會過甜。
Beat of Candy $70
造型充滿趣緻童心，透明蛋殼盛載著色彩繽紛的橡皮糖，其實是芒果味梳打，不過個人覺得甜度稍為高了點。
Ember
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖
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