平時食聖誕大餐多數是選西式，今年來點新意思，反傳統去打邊爐，而每次一提起打邊爐，通常首選有牛陣，因為可以任食我最愛的Häagen-Dazs雪糕，今次就來到旺角分店。
雖然店面面積不大，不過座位尚算寬敞。
近期剛推出最新冬日限定「冬戀美鍋」90分鐘放題套餐，所以就決定一試。
冬戀美鍋湯底是用上美肌骨膠原雞白湯，湯身略帶濃稠，可以見到浮油不多，少了一層厚厚的油花。
雞白湯是真材實料以雞熬煮出來，鮮甜香濃，不會很重味精味，湯頭的濃厚度，感覺就像喝了一整碗的膠原蛋白。
重量份量，足夠兩人撐著肚子離開。
冬戀美鍋可以任食日本鹿兒島直送「美人和牛」，數量不限。
只要放和牛於鍋內輕輕涮5至10秒就已變熟，和牛擁有均勻的油花紋理，肉質鮮嫩。
牛舌切得薄片，熟透後也未有變得過韌。
豬柳肉肥瘦勻稱，切得薄片，肉質細嫩。
冬戀美鍋套餐包括美肌蔬菜盤和手作雞滑，減低打邊爐的罪惡感。
自助吧有多種丸類及蔬菜自由選擇。
丸類質素不俗，口感彈性爽口。
很難得打邊爐提供superfood 羽衣甘藍，放到雞白湯涮一涮，去除羽衣甘藍本身的苦澀味。
打邊爐的其中一個好處就是蔬菜類選擇很多，平時外出進餐有時也真的很難有機會食到大量蔬菜，也可避免因過量進食肉類，而攝取過多脂肪。
薯粉口感煙韌彈牙，更可以吸盡濃郁的雞白湯底，滋味無窮。
自助吧還有粟米忌廉湯，質感creamy，只是稍嫌鹹了一點。
日式煮物是以甜甜的醬油烹煮，帶出蘿蔔的清爽鮮味。
任食Häagen-Dazs雪糕更是邪惡誘惑，我們兩個人一共吃了九球之多，超滿足 ^o^
冬戀美鍋附上每人一份水信玄餅和菓子，賣相予人素雅精緻的感覺。
水信玄餅像水滴一樣晶瑩剔透，本身是無色無味的。
淋上黑糖蜜和黃豆粉享用，放入口內一下融化，可說是甜蜜圓滿的和風甜點。
加$12就可選一罐飲品。
牛陣
旺角砵蘭街240至244號文華商場3樓3B號舖
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