近年謝霆鋒於飲食節目《十二道鋒味》完美示範烹調時如何不失帥氣，雖然現實中沒機會試到他的手勢，不過也可到天后的16 Shell一嘗他親自設計的「鋒」味菜式。
小店面積雖不大，但落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，氣氛自在不侷促，坐得舒服。
店內掛滿了與明星們的合照，原來是名人飯堂。
看到餐牌上的蒜頭大廚，應該猜到這裡是主打甚麼食材吧！
黑炭黑蒜蓉包 $60
近年甚為流行黑蒜養生，其實黑蒜是以新鮮的生蒜，經長時間讓其自然發酵，發酵後的大蒜由原本乳白色變成黑褐色，平時經常都會食到蒜蓉包，不過今次還是第一次見識全黑的黑蒜蓉包。
這款由謝霆鋒設計的黑蒜蓉包帶有外脆內軟的口感，不會烘得過於乾硬，換上黑蒜後，減輕了蒜蓉本身濃烈的味道，反而多了點微微甘甜味，食完不會引致大口氣。
蒜蓉香椒白酒牛油汁煮蜆 $108
蜆肉新鮮甜美，全部已開口，也沒夾雜沙粒，牛油汁煮得入味。
酥皮黑松露比薩批 $138
這個就是由霆鋒創作的「鋒」味pizza，除了餅底變成酥皮外，形狀亦變成四方形。
酥皮爽脆蓬鬆，不像美式般厚實，比平時的麵包餅底更加香脆，而且就算放久了，也不會變軟。
表面鋪滿濃厚的拉絲芝士，芝味無窮，黑松露的香馥融入到芝士當中。
香煎橄欖油、大蒜、鹽醃鹹魚仔雞胸意粉 $138
一上枱已是蒜香撲鼻，份量澎湃壯觀的炒蒜覆蓋碟面，其實就是港式避風塘炒蟹的變奏吧！
意粉煮出Al dente輕微韌度有嚼勁的口感，本身沒太多調味，不會搶去濃郁蒜香味的風頭。
雞胸肉雖然肉質未算很嫩滑，不過表皮煎得金黃焦脆，蒜蓉炒得甘口焦香，十分脆口，非常惹味，而且比起港式避風塘減輕了辛辣程度，尤其適合我這些吃不了辣的人。
熱朱古力 $35
口感柔滑，不過奶味偏重，可可味未夠濃醇。
16 Shell
天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖
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