甜食的美學♥ Sweetology
生活間中也需要一點點的甜，正餐以外，女生們總是有個甜品胃，前幾晚放工後，我就來到九龍塘又一城內的Sweetology滿足我的甜品胃~
歐陸裝潢風格配上純白雲石桌，極盡典雅夢幻。
Menu圖文並茂，甜品款式繁多，令人選擇困難症發作。
套餐有鹹食提供，價錢相宜，可以晚餐甜品一take過。
芝士肉醬長通粉伴溫泉蛋 $62
長通粉的中空位盛載著更多蕃茄肉醬醬汁，不過個人認為今次這碟煮得偏硬了一點。
蛋白仍是處於半流質狀態，刺破溫泉蛋後，蛋漿亦會漸漸流出，令長通粉口感更滑溜。
黑松露鮮菌意大利粉 $60
素食款式簡單而清淡，香氣誘人的黑松露，帶出爽滑菇菌類獨有的鮮味，菌香四溢。
意粉煮出Al dente輕微韌度有嚼勁的口感，黑松露的香馥滲透在意粉的每個角落。
棉棉與古力配雪糕 $46
賣相不俗，可是朱古力雪糕冰粒較多，口感未夠軟滑。
窩夫粉漿份量不會過多，因此造得偏薄身，塑造外脆內軟的口感。
日本紫薯BB $58
心太軟平時吃得多，不過多數都是朱古力味，今次卻是我第一次試紫薯味的心太軟，粉紫造型相當浪漫瑰麗。
切下脆脆的表層就會緩緩地流出濃稠的紫薯醬溶漿，紫薯醬不會變成固體，樸實的甜度相比朱古力味較低，不會過於甜膩。
隨晚餐附送柚子茶，清甜可口。
Sweetology
九龍塘達之路80號又一城UG層UG22號舖https://www.facebook.com/Sweetology-365564753612847/
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