夜晚收工後到旺角行街，
想來個quick dinner，
就去了試這間於朗豪坊
附近的旺囍車仔麵。
小店格局，面積不大，
難免會坐得有點擠擁，
不過環境就比舊式的
車仔麵店光猛而企理衛生。
車仔麵配料十分多元化，
選擇繁多，隨意配搭豐儉由人，
令人三心兩意，
結果不知不覺下越點越多 XD
除了車仔麵之外，
還有小食供應。
秘製雞中翼 $30
一碟有六隻，份量不少，
雞翼經秘製醃至入味，
不過略嫌肉質稍為乾身了點，
而且上枱時不夠熱辣辣。
腐乳通菜 $15
油菜份量很多，載到碟子滿滿的，
通菜保持青綠的色澤，
其清爽口感配上鹹中帶辣的腐乳
可以增進食慾。
這碗選了柱候牛坑腩、
蘿蔔、魚皮餃和甜酸齋，
蘿蔔味道清甜不苦澀，
小巧的魚皮餃餃皮口感柔韌。
因為兩碗也點了甜酸齋，
所以以一個大碟放了兩碗份量的甜酸齋，
最欣賞店家將這些多汁的配料分開上，
不會浸在湯中溝淡味道。
牛坑腩肉質已夠軟滑，
不會過韌，沒有被牛腩
塞在牙縫的難受感覺。
配上油麵，麵量相當澎湃，
一個女生未必可以KO全碗麵。
另一碗就選配了墨魚丸、
龍蝦丸、豬扒和甜酸齋，
兩款丸類都不太特別，
只屬一般貨色。
一整塊豬扒真是啖啖肉，
難得的是煎豬扒沒有變成「柴皮」，
入口肉質依然鬆化，
不會煮得過乾而難以咀嚼。
這一碗伴以彈牙有咬勁的薯粉和清湯，
正好適合平日吃得清淡的我。
飲品選了凍豆漿 (+$8)，
不過豆味不濃，
喝下去的味道反而令我
想起盒裝的維他奶 :p
旺囍車仔麵
旺角豉油街11-17號萬利商業大廈地下4-5號舖
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