復古昭和風人氣流心蛋包飯〶 ADO洋食屋

by - 上午9:21

荃灣區可以找到各式各樣的隱世小店,今次就來到主打日式蛋包飯的ADO洋食屋


推開門彷彿走入時光隧道,一秒穿越到日本昭和時代,充滿懷舊情調,




日式電笠燈散發出溫潤光芒,顯得份外典雅,感受店內宛如時光停駐的溫度。


餐牌主打和風洋食料理,包括招牌日式蛋包飯、小食、意粉、咖喱飯、甜品等。





經典日式牛肉醬汁蛋包飯 $86

在剛煮好的雞蛋上用刀在中間位置對半切開,輕輕一劃,蛋液立刻往兩側攤開,像瀑布一樣緩緩流下。


蛋皮仍是處於半熟狀態,軟嫩滑口,完全覆蓋炒飯,視覺效果滿分。


茄汁炒飯微酸醒胃,飯粒煙韌飽滿,纏著滑溜靈動的金黃蛋汁,配上味帶甘甜的典型洋食屋肉汁。


紅酒燉牛肋條 $88

牛肋條經長時間炆煮後極之入味,肉質細嫩鬆軟,保留著豐滿肉汁。


牛味醇厚,尤其適合搭配紅酒醬汁那種深沉酒香。


煮得軟糯的日本米吸飽濃郁醬汁,拌飯一流。


每份主食加$27配餐湯和前菜,是日款式為忌廉湯及日式牛蒡漬物。


湯頭濃厚稠身,牛蒡口感爽脆。


套餐附送一杯餐飲,補差價$3就可升級凍檸茶,加$15轉成熱焙茶鮮奶。


Latte 精緻拉花令人眼前一亮, 入口綿柔,呷出焙茶的含蓄焙煎茶香。


焦糖雞蛋布丁 $54

以高身的銀色布丁杯盛載,於布甸擠上忌廉,是昭和甜點的招牌外觀。


布甸質地Q彈綿密,蛋香濃厚,微苦的焦糖醬剛好與帶甜味的布甸達到味蕾上的美妙平衡。




ADO洋食屋
荃灣享成街8號香城大廈地下5A號舖


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