中環歐陸風cafe打卡盆栽tiramisu✿ Le Jardin à Soho
隨著中環半山手扶梯上去,就來到酒吧與餐廳林立的蘇豪區,大街小巷充斥著各式各樣有特色的小店,今次重臨Le Jardin à Soho,入夜後就從Cafe變身成酒吧。
Cafe樓高兩層,貫徹店名Le Jardin以花園為主題,地下一層裝潢主調選用典雅湖水綠色,散發濃濃懷舊歐陸風情。
上層則是走小清新路線,放滿小盆栽擺設,呈現素雅恬靜風格。
暖和色調的室內環境,使整體風格和諧溫暖,氣氛悠閒輕鬆不侷促。
餐牌款式比傳統酒吧更豐富,卻也與一般咖啡店不盡相同,輕食menu不只有All-day breakfast,還會供應小食、主菜等,晚上飲品除了咖啡之外,還有cocktails雞尾酒供應。
蘇格蘭蛋 $88
Scotch Egg是傳統的英國小吃,香脆的麵包糠外層緊緊包著流心蛋,加上鹹香肉腸餡料,一口咬下同時併發三重口感。
炸粉夠薄身,還可鎖住水份,軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的蛋黃,流淌著半流動的蛋液,外酥內嫩的層次配合得天衣無縫。
招牌牛肉漢堡包 $155
重量級餡料包括牛肉漢堡扒、芝士、煙肉、酸瓜及香蒜蛋黃醬等等,層層疊起後確實是一口無法掌握。
包身夠挺,烘焙出外層輕脆的口感,內裡鬆軟有彈性,帶有微甜牛油香,餡料分佈平均,漢堡扒保留著飽滿肉汁,牛味濃厚,
漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭,厚切薯條連著薯皮炸得金黃酥脆,肉心軟綿細密。
意大利芝士盆栽蛋糕 $138
以盆栽賣相示人的Tiramisu幾可亂真,單看已令人賞心悅目,而且份量驚人,足夠2-3人分享。
盆面放上食用花點綴,啡色的「泥土」則是oreo餅碎,下面是一層厚滑Mascarpone 忌廉,最底下是蘸了咖啡的手指餅,保持細緻濕潤的質感,入口即化,咖啡香氣濃厚。
檸檬伯爵茶配雲呢拿雪糕班㦸 $138
即叫即製的班戟配上一球雲尼拿雪糕,一熱一冷,衝擊味蕾,班戟的口感其實是像蛋糕般的厚身Hotcake,烘出綿密的厚實感。
White Truffle Latte $55
來到Cafe又怎能缺少打卡拉花飲品?!白松露的味道及香氣比預期中強烈,綻放馥郁菌香,鹹甜夾雜為經典拿鐵添上另類新意。
Le Jardin à Soho
中環士丹頓街36-36B號地下E號舖
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