法式可麗餅配意式Gelato ღ Crepe Delicious
前幾日去看韓國驚慄片《採魂邨》傳媒優先場，入場前先到位於旺角MOKO新世紀廣場的法式可麗餅專門店Crêpe Delicious吃頓法式輕食晚餐。
鮮紅色裝修醒神又搶眼，環境寬敞舒適，氣氛閒適自在。
餐牌除了鹹甜法式可麗餅之外，也有酥皮薄餅、小食、甜品及奶昔等等。
吃甜品之前，先點了兩份鹹味小食 - Pizza 和薯條。
焗混芝士薯條 $78
芝士與肉醬向來是天衣無縫的配搭，表面舖滿澎湃焦香芝士，令薯條變得更芝味。
每條薯條都沾滿濃郁金黃的芝士肉醬，而且一盤份量超大，足夠二至三人share。
厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密，邪惡得叫人停不了口。
四重芝士菠菜 $98
Pizza 即點即焗熱烘烘出爐，超濃厚的四重芝士融化後增強了實在感，滿口都是芝士的香。
舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，芝味無窮，肯定可滿足各芝士控，還有蘑菇和菠菜內餡，口感更豐富。
pizza餅底變成爽脆蓬鬆的酥皮，不像普通pizza般厚實，入口更有層次感，牛油香氣濃盛。
紅茶匯聚 $88
賣相簡約精緻，賞心悅目，配上一大球自家製geloto雪糕，微熱的餅底與冰凍的雪糕，一熱一冷，衝擊味蕾。
雪糕可以自選口味搭配，這次我就選了榛子Nutella 味。
Gelato 質感相當綿密幼滑，空氣含量少，吃入口感覺很實在，質地濃稠略帶黏性，溶化速度亦較慢，完美還原Nutella的原始榛果味。
餅底是法式薄餅的靈魂，這款Crêpe厚薄適中，口感煙韌，裡面夾滿紅茶吉士忌廉及香脆金寶，隱隱滲出含蓄茶香，甜度亦不會過高。
Crêpe Delicious
旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓345號舖
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